银杯子能泡茶叶吗
1、银杯子也可以用来泡茶,对身体无害,但注意银器的导热性很好,泡茶时避免烫手。同时,注意不要用假银器,用来喝茶可能引起中毒。也不要用纯度不高的银杯子,冲泡时会影响茶汤的香气、滋味。
2、用银杯子泡茶时,由于银器的导热性很好,所以一定要注意防烫,不要烫伤手了。用银杯子泡茶,有一定的好处,可以从一些方面上改善茶叶的品质,使泡出的茶汤相比普通杯子呈现更好的滋味口感。
银茶的冲泡方法
银子发黑了可以通过:用牙膏牙刷,用醋或茶洗,用专业擦银布,用酒精或氨水,用香灰把银器变亮来清洗来解决,详细介绍如下:
1、用牙膏牙刷:
挤一点牙膏在银饰上面,加点水,适当揉搓至起小白泡泡,再用清水冲干净即可恢复光亮。是一种非常常用的办法。
2、可乐:
把发黑的银饰品放在可乐中泡久一点,再适当清洗下即可。
3、隔夜的浓茶:
准备一点隔夜的浓荼,保留茶叶,再浸泡银饰品久一点,然后和着茶叶擦洗几次即可。
4、用酒精或氨水:
还可以使用酒精或者氨水来擦洗,反应到黑色的氧化物。但是,这些并不是普通老百姓家中常备的东西,如果有条件的人也可以试试。
注意事项:
1、银饰品尽量不要用洗银水来清洗。因为洗银水会把银饰出厂时的保护层去掉,以后更容易氧化变色了。
2、在银饰品清洗干净后用纸巾把水吸干,再在银饰涂上一层指甲油,这样,完全可以保证银饰品很长一段时间内都很亮。
银茶的冲泡方法
洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。以下内容是我为您精心整理的银茶的冲泡方法,欢迎参考!
银茶的冲泡方法备具:
冲泡白毫银针可使用透明玻璃杯或带托茶碗,也可使用紫砂茶具。
赏茶:
用茶匙取出白茶少许,置于茶盘,供宾客欣赏干茶的形与色,以引起对白茶的兴趣。
置茶 :
一般一次饮用投入茶叶3~5克。
洗茶:
洗茶时动作要快,茶叶不可在水中久泡,以免茶叶中有效成份大量浸出而影响饮用效果。
浸润:
将85~95℃的开水(即水沸后让其自然冷却)少许冲入杯中,使茶叶浸润10秒钟左右。
泡茶:
用高冲法,按同一方向冲入开水100~120毫升。一般白毫银针可连续冲泡4~5次左右,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时间约为3分钟,等茶汤泛黄可即可饮用,第二泡冲泡时间约为5分钟,后面几泡的冲泡时间可根据实际情况依次增加。
泡茶方法误区误区一:用沸水泡茶
并不是所有茶都适合用沸水冲泡的,例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹,就会破坏很多营养物质,例如维生素C、P等。另外,如果水温过高,绿茶叶或茶芽容易泡熟,变成红茶,失去原有的茶香和口感;而且还会溶出过多的鞣酸等物质,使茶汤带有苦涩味。
因此冲泡绿茶或白茶中的白毫银针、白牡丹,水温应控制在85至90℃左右,茶叶越嫩、越绿,冲泡水温要越低。黄茶的冲泡水温也最好在90℃左右。
当然,像红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、白茶中的贡眉和寿眉,都是可以用沸水冲泡的.。
误区二:用保温杯泡茶
用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。
正确的方法是沏茶时使用陶瓷壶、杯,这样才能使茶叶的茶香和口感保持最佳状态。
误区三:习惯泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水,一般只需要3-6克左右的茶叶(大红袍约需8克),但是有的人喜欢泡浓茶,实际上这样喝茶并不健康。
因为茶水太浓浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大,普通茶叶(除红、绿碎茶和速溶茶外)以冲泡三次左右为例。
误区四:长时间浸泡茶叶
一般而言长时间泡茶(叫做“坐杯”),茶水会有苦涩味,放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,还易发生化学变化。因此茶叶应适当浸泡,一般而言浸泡1分钟以内饮用最佳,前几冲只需几秒钟就可以出水,因为此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。
误区五:扔掉泡过的茶叶
大多数人泡过茶后,喜欢把用过的茶叶扔掉,实际上这种做法并不经济,有专家称,可以对茶叶进行适当咀嚼,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。
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