高山蔬菜的问题
1、无公害标准化生产程度低
大部分菜农生产粗放，未按无公害标准生产，品质差没有优势，生产科技含量低，对新品种新技术、新材料的应用推广缓慢，甚至无法接受；传统耕作方式带来管理粗放、生产效率低、产品单一、多年种植同一品种，没有进行轮作、土壤肥力下降、土地老化，严重影响了可持性发展。如有的地方从发展高山蔬菜开始一直种植白菜，而且种植过程不按科学方法使用肥料以及各种微肥，导致根肿病大面积发生，而目前对根肿病又无防治药剂，目前又无抗根肿品种，致使反季节白菜已无法种植，失去了优势；目前只能种春秋白菜，失去价格优势，效益明显降低。
2,规模化、集约化生产水平低
大部分农民为单打独斗，这部分农户生产水平低，无法在激烈的市场竞争中求得发展，承担市场风险能力差，也给反季节蔬菜种植管理、科技指导带来困难，产品难以创出品牌。随着农产品市场准入制的实施，这些农民生产的产品很难跟得上市场要求，特别是产品外观整齐度以及无公害要求，效益降低，严重影响了反季节蔬菜的发展。
3,蔬菜协会管理水平低
随着高山蔬菜产业的发展，一些协会孕育而生，但是能起到作用的很少，如协会在新品种的引进，试验示范技术指导等方面的工作都无法到位，基本上处在有名无实；而且没有目标，对菜农的产前、产中、产后服务没有跟上，菜农对协会失去了信心，甚至有人想退出协会。
高山鲜一般是指海拔超过500米的蔬菜。
高山蔬菜是指在高山种植的蔬菜。高山蔬菜是指利用海拔500米以上高山的凉爽气候条件，进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培，采收供应期主要为7-9月，并具有一定规模的商品蔬菜，各地区种植的高山蔬菜品种各异。
海拔1000米以上的高山盛产纯天然无污染银杏果（白果）、蕨菜、天笋、菌菇等绿色食品、高山地区自然资源丰富，人杰地灵，当地人民在长期生活实践中，充分利用本地的原料，制作出具有山乡特色的风味食品。崇尚自然、健康美食。
产品优势：
1、质量有保证，品质高于普通蔬菜，绿色无公害蔬菜。
2、提高生产水平。
3、满足更高需求。
4、增强市场竞争力有很大的市场前景。
5、绿色无公害蔬菜在市场上有自己的标志。
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