新鲜桂圆的功效与作用

本篇文章给大家谈谈新鲜桂圆的功效与作用，以及新鲜桂圆的功效与作用是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、鲜桂圆的功效与作用鲜桂圆的资料2、新鲜桂圆的功效与作用及吃法3、新鲜桂圆的功效与作用有哪些？4、新鲜龙眼的主要功效与作用鲜桂圆的功效与作用鲜桂圆的资料1、血安神、调节神经、镇静、抗焦虑。

2、鲜的桂圆，中医上又叫元肉，是一种中药材，同时也是一种食品，营养价值非常高，含有丰富的维生素、微量元素和矿物质。

3、它主要的功效主要是具有补气养血的作用，尤其善于补血安神，所以对于心脾两虚、气血不足引起的面色苍白或者萎黄，心悸、心慌、失眠多梦、神经衰弱等，有非常好的调理作用，可以每天口服3-5枚。

新鲜桂圆的功效与作用及吃法人们越来越重视自身的保健，在饮食等方面都十分的注重，新鲜桂圆是一种美味的水果，同时，还是一种功效与作用十分强大的水果。

以下是我为你整理有关于新鲜桂圆的功效与作用，希望能帮到你。

功效与作用

1、新鲜桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。

2、研究发现，新鲜桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些新鲜桂圆有利健康。

3、新鲜桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

4、新鲜桂圆有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常。

5、新鲜桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

6、新鲜桂圆可降血脂，增加冠状动脉血流量，还可以延缓衰老。

吃法

1、可以直接用新鲜桂圆肉泡水喝。

2、可以煮桂圆鸡蛋糖水。

3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。

制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。

4、桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。

可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。

补脾养心，生血益气。

7、圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。

每晚临睡时饮15毫升。

可恢复疲劳安神定志。

挑选方法

1、捏：指捏果实，果壳坚硬表明果实较生，未成熟;柔软而有弹性是成熟的特征;若只是软却没有弹性，说明成熟过度即将变质。

2、看：颜色稍浅的品质较好。

若果壳面或蒂端有白点，说明肉质已经开始发霉，外壳白霉花越多，肉质发霉情况越严重。

要选择果皮无斑点、干净整洁的。

有的外皮长了霉点了，这种的千万不要选择了，对身体是很有害的，外表有裂纹的也不要选择了。

3、滚：将新鲜桂圆倒在桌面上，质量好的桂圆因为糖度高，壳、肉、核会相连，在桌面上不易滚动;质量差的桂圆则相反。

4、剥：剥开后肉质厚实，形状均匀，果肉柔软并呈透明或半透明状，味道甜美;若果肉发白不透明则为不新鲜桂圆。

宜忌人群

1、神经性、贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者可以食用。

2、大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者可食用。

3、适用于年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者。

4、内有痰火及湿滞停饮者忌食。

5、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。

中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。

6、舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之人忌食。

7、糖尿病患者忌食。

8、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎及月经过多者忌食。

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5.挑选桂圆的方法

新鲜桂圆的功效与作用有哪些？桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。

思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。

营养学家研究发现，每100克桂圆中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。

研究发现，桂圆除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

扩展资料

宜食

1、桂圆适宜神经性或头晕失眠者食用；

2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用；

3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用；

4、桂圆对风寒感冒、消化不良之时忌食；桂圆干含天然糖份较高，因而盆腔炎、中医主张胎前宜凉，而桂圆性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。

备注：桂圆有补心脾、益气血作用，是一种比较理想的中药，但鲜桂圆多食却易生湿热及引起口干，入药治病多用干桂圆，又名桂圆。

人民网-桂圆的功效与作用补心脾益气血延年益寿

新鲜龙眼的主要功效与作用新鲜龙眼的主要功效与作用

新鲜龙眼的主要功效与作用，这种食材营养丰富，相信很多人家里都有收藏它，单纯地从功效上来说是很难说清好与不好的，非常值得在日常生活中食用，新鲜龙眼的主要功效与作用，养生必备。

新鲜龙眼的主要功效与作用1

新鲜龙眼肉的功效与作用

1、益气补血，增强记忆

龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。

实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

2、安神定志

龙眼肉含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的'心悸、心慌、失眠、健忘。

桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。

3、养血安胎

龙眼肉含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌细胞

实验表明，龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上，对癌细胞有一定的抑制作用。

临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏，症状改善90%，延长寿命效果约80%。

5、降脂护心，延缓衰老

龙眼肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。

对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶（MAO-B)有较强的抑制作用。

新鲜龙眼的主要功效与作用2

1、鲜桂圆的补血功效

鲜桂圆可提高人体热能，补充营养，促进血红蛋白再生，从而达到补血的功效。

2、鲜桂圆的补脑功效

忙碌的生活节奏，不断消耗着人们的脑细胞，健忘现象时常发生。

如果时常用鲜桂圆泡水当茶喝，就会逐渐提高人的记忆力，让头脑清晰起来。

3、鲜桂圆的安眠功效

如果因为用脑过度而产生大脑神经兴奋，影响正常入睡的情况，可以用鲜桂圆煮汤喝，能够起到安眠的效果。

4、鲜桂圆的安神功效

鲜桂圆含有大量的铁、钾等元素，可以治疗因贫血造成的心悸、心慌；同时，鲜桂圆中含有丰富的尼克酸，可以治疗因尼克酸缺乏引起的皮炎、腹泻、痴呆等。

5、鲜桂圆的御癌功效

据营养专家研究发现，经常吃鲜桂圆，可以降低细胞癌变的机率，对癌细胞也有一定的抑制作用。

同时还可以降低血脂肪，增加冠状动脉血流量，具有降脂护心、延缓衰老的功效。

6、鲜桂圆的美容功效

常吃鲜桂圆，可以让脸色红润，气色变的越来越好，还能起到营养发质，使头发变黑的效果。

鲜桂圆的食用频率

鲜桂圆的营养虽然丰富，但天天食用，或者过量食用，会适得其反，容易引起皮肤生暗疮、青春痘等不良功效。

还有，女性怀孕后，也不宜过多食用鲜桂圆，否则会引起腹痛甚至流产的不良反应。

关于新鲜桂圆的功效与作用和新鲜桂圆的功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

干桂圆和干荔枝的功效

桂圆是一种比较有营养的食物，当然很多人会用桂圆熬汤，桂圆可以直接吃，但是直接吃会比较甜比较腻，所以一般是煮食，每次煮粥或者汤放点桂圆是很有营养的，能起到养生的效果，但是很多人不知道桂圆怎么保存，那桂圆的保存方法有哪些？

1、家庭龙眼保存方法

(1)冰箱保存

龙眼属于热性的水果，健康食用每天只能食用几颗到十几颗，但是每次买回来的龙眼都比较多，这时候可以用网状袋子或保鲜袋将龙眼分开装，每袋几十颗，够一家人一顿吃完即可，分开装好之后放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰冻保存，影响龙眼的口感和果肉质感。

注意：保鲜膜分装龙眼时需在保鲜膜上捅几个空，供水果呼吸。

(2)热烫保存

刚买回来的新鲜龙眼一次性吃不完，可以将龙眼用开水烫一下，注意烫果皮即可，切忌不可将龙眼果肉给烫熟了，一般在开水中烫30秒即可，再用网状袋子将龙眼装好，挂在阴凉通风地方，此法保存龙眼可保存一个礼拜左右，食用时水果会更加甘甜。

(3)干龙眼保存

干制的龙眼保存相对来说比较好处理，只需要将干龙眼用密封的熟料袋子装起来，里面塞几个干燥剂袋子即可。也可直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。

2、大量龙眼的保存方法

(1)低温气调贮藏

适当的温度能降低果实的呼吸强度，有效地抑制多酚氧化酶的活性和微生物的活动。龙眼采收后经过预冷处理，用塑料薄膜包装或薄膜大帐贮藏，并结合药物防腐和低温保藏；这是龙眼贮藏的有效方法，该方法可发挥自发气调作用，改变二氧化碳和氧气含量，从而抑制微生物的侵染，降低损失。福建农林大学经4年的反复试验，在低温下采用薄膜大帐结合0.1%仲丁胺熏果，在3～5℃度下，经过40天保鲜，好果率达96%，果实外观和果肉品质都较好，这种保鲜技术简单易行，效果显著。

(2)熏硫保鲜

泰国近年来出口的龙眼都经过熏硫处理，方法是每立方米燃烧100克90%的硫磺粉，处理20～30分钟。用连二亚硫酸钠配制成二氧化硫释放剂，每2千克龙眼用量16～22克常温贮藏取得良好效果。龙眼用亚硫酸盐溶液浸泡无保鲜效果，缓慢释放硫处理以每千克龙眼6～8克的连二亚硫酸钠为好；熏硫处理则以每10千克龙眼20克硫磺，熏蒸20分钟，低温贮藏35天，好果率达96%，而对照为0。二氧化硫能有效地防止果皮褐变和抑制微生物的侵染，经熏硫的龙眼果实在10或5摄氏度下，果皮没有褐变和病害的情况可保持11个月之久(果皮已萎缩)。此法保存的龙眼不宜用口剥开食用，果皮上有较多的硫化物，对身体不宜。

(3)速冻保鲜

挑选好新鲜果实，进行防裂处理后，在1小时内把龙眼果实的中心温度降至-30℃，然后长期贮藏于-18℃的冷库中，可贮藏一年或更长的时间。速冻龙眼从-18℃低温取出后，用0.5%柠檬酸加0.03%维生素C溶液或1%柠檬酸溶液处理，可保持48小时果皮不变色。果实能保持原来外观和固有风味，营养成分损失少。食用时先用冷水解冻，马上食用。此法适于果皮较厚，肉质脆硬和含糖量高的品种。但采用速冻贮藏的缺点是龙眼取出后于常温下裂果较严重。

(4)气调保鲜

龙眼采收后，先行预冷2天，然后对果实进行整理，剪除劣果、破果后，用0.1%甲基托布津淋洗果穗以杀菌消毒，直接装在0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋中，或先装在塑料周转箱中，再套上塑料袋(厚度0.04毫米)，在湿度85%～95%、温度0～5℃(不超过10℃)的库房中贮存。经过预冷，用塑料袋包装，然后进行抽气、充氮处理，在0～5℃或6～10℃的条件下贮藏，保鲜效果很好，贮藏40天，好果率尚达93%左右。贮藏期间注意调节贮藏环境中二氧化碳与氧气的比例。袋内的气体指标以氧6%～8%、二氧化碳4%～6%较为适宜。二氧化碳浓度高于13%或低于3%时，对龙眼贮藏不利，也可对塑料袋进行抽气，或者抽气充氮，加快氧的减少，有利于抑制龙眼果实的呼吸作用，有利于长期贮藏。

3、桂圆的吃法

桂圆肉蒸蛋

材料：鸡蛋200克，桂圆肉15克，白砂糖20克。

做法：1.桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎;

2.鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀;

3.将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。

干桂圆和干荔枝的功效

　干桂圆和干荔枝的功效，很多人把桂圆和荔枝混为一谈，其实荔枝干和桂圆干都是营养非常高的干果,在平时适量地吃都有助于人体维持健康的生理状态，以下分享干桂圆和干荔枝的功效。

　干桂圆和干荔枝的功效1

　桂圆其实是龙眼的学名，但生活中很多人将晒干的龙眼称为桂圆，而把新鲜的龙眼称为龙眼。另外，南方人喜欢将干鲜龙眼统称为桂圆，而北方人则喜欢将干鲜龙眼统称为龙眼。桂圆之所以会被人们称为龙眼，是因为桂圆的果核圆黑光泽，上面的种脐突起呈白色，看起来很像是“龙”的眼睛。荔枝又叫丹荔、丽枝、香果、勒荔和离支等，成熟后的荔枝果壳有红色和绿色两种。红色果壳的荔枝和龙眼很相似，但它的表面上有很多颗粒状的小突起，这是它与新鲜龙眼最明显的区别。红色的荔枝虽然也可以晒成荔枝干，但它绝对不能称为桂圆，只能称为荔枝干。

　龙眼性温味甘，有益心脾和补气血的食疗功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸或眩晕等症，还可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女产后血虚用龙眼来调补也很适宜。荔枝味甘酸且性温，入心、脾、肝经，有补脑、健身、开胃、益脾、促进食欲、止呃逆和止腹泻的食疗功效，但荔枝性热，多食易上火并可引起“荔枝病”。龙眼干是治疗病后体虚，贫血痿黄，神经衰弱，产后血亏的理想补品。民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血，抵御风寒。荔枝干味道甘酸可口，有益心肾、养肝血的功效。

　干桂圆和干荔枝的功效2

　 荔枝干的营养价值

　对于荔枝干来说，这是非常有营养的一种食物了，首先在荔枝干中所含的糖分是非常蜂的，所以说荔枝干就能够起到一个补充能量、增加营养的作用，这样对我们健康是非常有好处，而且对于荔枝干来说，实际上荔枝干还能够对我们的大脑组织起到一个补养的功效，这样是能够有效的帮助我们改善失眠、健忘、神疲等不适情况产生的，对我们健康是非常有好处的。

　而且在荔枝干中是含有丰富的维生素C和蛋白质的，这些物质对我们人体健康来说都是非常有意义的，特别是我们吃荔枝干能够起到一个有助于增强身体免疫的功效，对于我们人体提高身体的抗病能力还是非常有好处和意义的。

　同时我们吃荔枝干还能够起到消肿解毒、止血止痛的作用，对于人体来说吃荔枝干还是非常养生的，能够对我们健康有好处，特别是在荔枝干中是含有丰富维生素的，这样对我们人体健康来说还是非常有意义的，特别是可以利用荔枝干来帮助我们有效的促进微细血管中血液的循环，这样对于防止雀斑情况的产是非常意义的，可以让我们的皮肤更加光滑。

　 荔枝干的功效与作用

　荔枝干中不仅营养是非常丰富的，而且实际上荔枝干的食疗功效也是很强的，我们服用荔枝干是能起到补充能量，益智补脑功效的，我们经常吃荔枝干是能够帮助大家很好的起到增强身体素质的功效，而且在荔枝干中是含丰富的葡萄糖、蔗糖的，而且这些物质对我们人体来说都是非常有好处的，可以发现荔枝干的总糖量也是很丰富的，因此荔枝干能够有补充能量、增加营养的作用。同时大家吃荔枝干还可以对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症，对我们解决身体不适还是非常有好处的。

　荔枝干对于我们增强人体的免疫功能也是非常有好处的，主要是荔枝干中是含有丰富维生素c和蛋白质的，这些都是人体非常需要的，所以说我们吃荔枝干就能够很好的促进增强机体的免疫功能，这样对我们人体提高抗病的能力也是非常与意义的，实际上荔枝干一直以来都被视为珍贵的补品。

　荔枝干对于降低血糖也是有好处的。主要是在荔枝干中是含有一种特殊氨基酸的，而这样的氨基酸就能够具有降血糖的作用，特别是对于糖尿病的患者来说，荔枝干是很适合负担一种食物。同时荔枝干的消肿解毒，止血止痛功效也是很强的，对我们健康也是有帮助的，大家可以利用荔枝干来帮助缓解病痛，对我们健康是有意义的。荔枝干的美容功效也是很强的。主要是在荔枝干中所含丰富的糖分是非常丰富的，而这样就能够具有补充能量，缓解神疲的功效，荔枝干中还含丰富的维生素C和蛋白质。所以说荔枝干就能够拥有丰富的维生素，特别可以利用荔枝干来帮助我们促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑，大家不要错过。

　 荔枝干的做法

　大家自己是可以制作荔枝干来吃的，手续我们需要把荔枝将多余的技叶剪掉，然后就可以开始进行日晒的工作了，首先需要把各荔枝小穗摊开于竹筛上，这时候就可以正式开始进行日晒。在日晒荔枝干的时候需要注意，我们必须每天翻一次才行，这样可以让未能接触阳光部份得以进行日晒，继续进行日晒，在此过程中不能让荔枝遭受雨淋的情况产生，一般来说荔枝在晒到20天左右，我们会发现荔枝干中的水份就基本能够得到蒸发了。而且想要让荔枝的'每个果实内水份分布均衡，这时候就需要把每盘竹筛荔枝叠起来，上面加以覆盖，就可以起到效果 了。

　 荔枝干和桂圆干的区别

　荔枝干和桂圆干都是属于干果食物了，不过相对来说两者的区别还是比较大的，可以说是各有其独特功效与作用的了，所以说我们在服用的时候也需要足以，实际上对症的去使用是最重要的。对于桂圆干来说，这是味甘，性平的一种中药材，而且还可以归心、脾经，服用之后就能够发挥出开胃益脾、养血安神、壮阳益气、补虚长智的功效，对我们健康是非常有好处的，而对于荔枝干来说则有理气止痛、祛寒散滞、养血生津、除口臭的功效，可以发现功效也是非常不错的。

　 荔枝干可以泡水喝吗

　荔枝干是完全可以用来泡水服用的，不过在给荔枝干泡水的时候要注意，是不能泡太久的，一般来说荔枝干不要超过一天，如果说荔枝干泡水超过一天了，这时候就会出现发臭的情况，主要是因为荔枝干是比较容易变质的了，所以这一点需要我们小心。

　 荔枝干孕妇可以吃吗

　荔枝干对孕妇来说还上课也适量去服用的，我们都知道荔枝干是和新鲜荔枝一样的，在荔枝干中同样是含有各种营养物质的，对我们健康来说还是非常有好处的，特别是其中的维生素A、维生素C、钙、镁、钾、胡萝卜素、蛋白质等物质都是非常丰富的。而且荔枝干是味甘、酸，性温的一种水果，所以说荔枝干能够具有养肝血、益心肾、防治妇女贫血等功效，对我们健康来说还是非常有好处的。

　 荔枝干的食用禁忌

　荔枝干在服用的时候是存在一定禁忌的，首先荔枝干是不能过量食用的，否则就容易导致上火、便秘或长痘的问题产生，是不利于我们健康的。同时对于糖尿病人来说荔枝干也是应该谨慎食用的，重要是因为荔枝干是由鲜荔枝和糖烘干制成的的一种食物，荔枝这样的水果本身的含糖量是比较高的，再加上荔枝干中又添加了糖，所以说对于糖尿病的患者来说，荔枝干是应该避免服用的。

　荔枝干对我们大家来说是比较熟悉的，在平时我们是会经常服用到荔枝干的，这是美味的一种食物，在平时很多人都是会爱吃荔枝干的，而且荔枝干对我们健康的确是非常有好处的，大家可以利用荔枝干来帮助养生滋补，不过吃荔枝干的时候一定要适量才行。

　干桂圆和干荔枝的功效3

　桂圆干别名益智类、桂圆肉，为桂圆晾干了的完善果子。性温，味甘，带有尼克酸、维生素b2、尼克酸、抗坏血酸等有机化学成分，具备补气养血，提高记忆力，安神助眠定志，益气养血养胎的作用。适用失眠记忆减退，脾虚腹泻，没精打采等症。功效与作用，益肺胃，补气补血，安神智不清。主冶虚损孱弱，心悸任忡，失眠记忆减退，脾虚腹泻，生完孩子水肿，没精打采，盗汗盗汗等症状。

　干桂圆含丰富多彩的葡萄糖、绵白糖及蛋白等，含铜量也较高，可在提升能源、补充营养成分的另外，又能推动血红蛋白浓度再造以补血补气。试验研究发现，龙眼肉除对全身有滋补功效外，对大脑神经非常有利，能提高记忆力，缓解疲劳。安神助眠定志。干桂圆带有很多的铁、钾等原素，能推动血红蛋白浓度的再造以医治因贫血导致的心悸、发慌、失眠、记忆减退。干桂圆中含尼克酸，可用以医治尼克酸欠缺导致的皮炎、腹泻、痴呆，乃至神智不清等。

　荔枝干和桂圆干都有其与众不同作用与功效。对症治疗应用才最重要。桂圆干味甘，性温，归心、脾经，具备健脾开胃益脾、宁心安神、补肾壮阳养血、滋阴养血长智的作用。荔枝干有理气止痛、祛寒