牛米线源于哪里
牛肉米线主要源于 中国云南省。云南地区是米线这一传统美食的发源地，早在唐朝时期，云南就已经有了米线的雏形，被称为“糁线”。牛肉米线的诞生与云南地区的地理环境和民族风情密切相关，云南地处高原，气候温和，水草丰茂，是畜牧业发达的地区之一，当地人民自古以来就有饲养牛羊的传统，因此牛肉成为了他们日常饮食中的重要食材。将鲜嫩的牛肉与口感独特的米线相结合，便孕育出了这道令人难以抗拒的美食。
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