食品车间包装间温度多少
食品车间包装间的温度要求如下：
一般食品包装间温度
食品专间内温度不得高于5℃至65℃之间。在这个温度范围内，细菌的生长速度会很快，而且会产生大量的毒素，对人体健康会造成危害。因此，食品专间内的温度应该保持在这个范围之外，以确保食品的安全性和质量。
特定食品包装间温度
肉类、鱼类等易腐食品需要在低温下保存，因此包装间的温度通常在0度-2度之间，湿度在75%-85%之间。
糕点、面包等食品则需要在较高温度下保存，包装间的温度通常在10度左右，湿度在50%-60%之间。
建议
根据不同种类的食品对温度的要求，食品车间包装间应调整至合适的温度和湿度，以确保食品的安全性和质量。
定期对包装间的温湿度进行监测和调整，确保其符合国家标准和食品生产要求。
这些规定旨在确保食品在包装过程中不受有害微生物的污染，从而保障消费者的健康。
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