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辣椒面怎么制作辣椒油

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辣椒面怎么制作辣椒油

准备500克辣椒面,先倒一半入盆,另一半留着备用。

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锅内放入半根葱、4片姜、8克花椒,4个八角,4片香叶,桂皮10克。

3.

锅内倒入两勺花生油。

4.

小火熬制至焦黄,用漏网滤渣取油

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然后把热油倒入辣椒面中,迅速搅拌均匀。

6.

再加入另一半辣椒面搅拌均匀。

7.

晾凉即可装瓶食用。

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