腊肠的做法家常菜
用料
长豆角 300克，腊肠 200克，葱 10克，姜 10克，蒜 10克，盐 10克，味精 10克，白糖 10克，鸡粉10克，料酒 10克
做法
1、把长豆角洗净去两头，顶刀切寸段放入盘中备用。
2、腊肠斜刀切成薄片，备用。
3、 葱、姜、蒜切片。
4、 将长豆角、腊肠焯一下。
5、 热锅下油，放入葱、姜、蒜爆香。
6、放入腊肠和料酒翻炒几下。
7、然后放长豆角、盐、味精、鸡粉、白糖，大火翻炒几下出锅。
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