1. 业奇农业网 > 百科 >

排骨汤的正宗做法

用料:排骨 400克,凉瓜180克,黄豆 30克,盐 适量

排骨汤的正宗做法

做法:

1.黄豆提前一晚用水浸泡,排骨切块。

2.排骨洗净后冷水下锅焯水。

3.焯水后再用水冲洗干净。

4.黄豆洗净,凉瓜洗净对半切开,用勺子尽量挖掉白色的瓤,可以减少苦涩味。

5.将凉瓜切大块。

6.分装炖煮,将食材平均分成两份分别放入炖盅内,加水至炖盅最高水位线。

7.电炖锅内加水到放炖盅前水位线。

8.将炖盅放到架子上摆入电炖锅内,盖上盖子。

9.接通电源,选择炖,时间调到1小时20分钟,然后按开始键。

10.炖好后取出,先撇掉表面的一层油,再加适量盐调味就可以喝啦。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/bk/6_6571707982.html