土家腊肉炒榨广椒怎么做
用料
榨广椒 适量
腊肉 适量
蒜蓉 适量
葱段 适量
食盐 少量
土家腊肉炒榨广椒的做法
1.将腊肉洗净，切成薄片，放碟中备用。大葱切段（小葱也是可以的）。
2.榨广椒倒入碗中备用。
3.开火，烧锅，然后将切好的腊肉片倒入锅中煸出油，用这些煸出的油来炒榨广椒，就不用放食用油了。然后放入蒜蓉。
4.待腊肉煸出油，腊肉呈金**泽，将生的榨广椒倒入锅中，翻炒。
5.继续翻炒，成金**泽，撒入葱段，少量的食盐（可以根据自己的口味来定），翻炒。
6.完成
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