芥菜粉条家常做法
食材用料
荠菜 500g，粉条 一小把，蒜 两颗，盐 少许鸡精 适量，油适量，盐适量
做法步骤：
步骤 1
锅里烧水，水开后下粉条，煮软盛出备用。
步骤 2
煮粉条的同时，把荠菜洗净，沥干水份，切成小段；蒜切片备用。
步骤 3
炒锅烧热，倒入适量食用油。
步骤 4
下入蒜片略微炒出香味。
步骤 5
下入荠菜，加少许食盐
步骤 6
炒到微微出水。
步骤 7
放入刚才的粉条，有点坨不要紧，趁热和锅底的菜汁拌炒很容易炒散。
步骤 8
炒散粉条后，加盐、鸡精，搅拌均匀。
步骤 9
然后就可以出锅啦！
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