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钙骨汤的正确做法

1.大骨头清水洗净,可以多洗几次;

钙骨汤的正确做法

2.锅中倒冷水,大骨头入锅,倒点料酒,大火烧开,再沸腾五分钟就可以捞出来了;

3.准备砂锅,放入香叶、姜片、香葱、大料、花椒,把骨头放进去,然后倒入温热水,水位一定要高于骨头;

4.先大火烧开,然后转小火,煮到40分钟的时候可以放盐、玉米、红枣、枸杞,再煮20分钟。

5.开锅后再撒点小葱花,美味又补钙的大骨汤就做好啦。

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