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黑豆粥怎么煮容易烂

1、提早浸泡。因为黑豆较为硬实,立即煮难以将其煮开,一般建议将黑豆提早先浸泡一个夜里,然后再把黑豆泡开好的黑豆开展煮,那样煮黑豆的时间较为短。

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2、煮前炒一下。将黑豆在煮以前文火炒一下,那样能够提早将黑豆制熟,而且让黑豆的香味溢出来,这个时候再将黑豆开展煮,既能够 使黑豆迅速被煮开,又可以提升黑豆的香味,使黑豆的口味更为醇香。

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