怎么做土豆炖排骨
步骤/方式1
排骨洗净后斩成小块。
步骤/方式2
放入盆中，加入豆瓣酱、生抽抓匀腌制15分钟。
步骤/方式3
腌制好的排骨撒上一层淀粉
步骤/方式4
放入锅中炸至金黄色
步骤/方式5
炸好的排骨盛出备用
步骤/方式6
土豆一个去皮切块，冲去表面淀粉备用。
步骤/方式7
将土豆、排骨转入砂锅中。
步骤/方式8
一次性加适量清水，两勺生抽，煮沸后上盖转小火炖12分钟。
步骤/方式9
最后大火收汁时，调入少许盐和鸡精。
步骤/方式10
成品图
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