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橘饼的正确吃法

材料:

橘饼的正确吃法

橘饼50克,花生仁50克冬瓜糖50克红枣5个,面粉适量,猪油适量,白糖适量,黑芝麻适量

做法

1.将橘饼、花生仁、冬瓜糖、红枣剁成碎末,与面粉、猪油、白糖、黑芝麻揉成馅料,搓成40个小馅丸。

2.干淀粉碾成细末,放入竹制密织平箩内,放入小馅丸,滚匀干淀粉末。馅丸分次放入漏勺内,再放入沸水锅内汆熟,取出沥干水分,再滚匀干淀粉末,然后汆熟即成

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