苏式红烧肉的做法
1、准备食材：五花肉200克、姜1块、小葱1根、冰糖15克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、啤酒1罐。
2、姜切片。
3、小葱切葱花。
4、五花肉切块。
5、锅中放入五花肉块，小火煸炒至出油。
6、再加入姜片爆香。
7、再加入啤酒、生抽、老抽、盐、冰糖大火烧开。
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