清汤土豆炖牛肉做法
步骤/方式1
准备好食材：2个土豆去皮切块，180克牛肉切片，1根葱切葱花，适量香菜切段，3瓣蒜切末。
步骤/方式2
锅中加水，放入牛肉和几个姜片
步骤/方式3
煮开捞出牛肉，用热水冲洗干净，沥干水分备用
步骤/方式4
锅中继续加水，水开放入牛肉和2片姜，煮30分钟
步骤/方式5
30分钟以后，捞出姜片，放入土豆
步骤/方式6
加入1勺酱油，蒜末和少许胡椒粉
步骤/方式7
盖盖煮10分钟
步骤/方式8
加1勺盐调味
步骤/方式9
加入葱花和香菜
步骤/方式10
关火，出锅
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