糖醋鸡块做法
糖醋鸡块做法
准备材料:鸡胸肉、玉米淀粉、鸡蛋、糖醋汁
做法:
1、鸡胸肉切块，加葱姜后，1勺白胡椒粉、1勺料酒和1勺生抽搅匀腌制15分钟。
2、调糖醋汁:4勺番茄酱、1勺白砂糖、1勺生抽、1勺陈醋和小半碗清水搅匀。
3、腌制后倒出碗内多余汁水，放入一枚鸡液搅匀，鸡肉裹一层淀粉。
4、锅中热油至六七成热下鸡块，炸至金**捞出，空锅中倒糖醋汁再放炸好的鸡块翻拌即可。
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