百合怎么炒好吃
1、可以做西芹炒百合。西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，是一种很好的保健蔬菜，百合性微寒平，具有清火、润肺、安神的功效，二者结合食用优势互补。
2、材料：西芹200克、百合140克、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。
3、百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。
4、西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。
5、炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。
6、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明;加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。
用料 ?
芹菜两颗
葱 一段
蒜 两三粒
百合 一把
香菇 6-10朵
百合香菇炒芹菜的做法 ?
芹菜斜切段，焯水30秒-一分钟，过凉水，空干。
蒜切片，葱切小段
百合泡发软
香菇
香菇切片
热油，下葱蒜，香菇炒香。加芹菜百合，一勺盐，鸡精，糖少许，大伙快速翻炒，关火。
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