上海好吃的面馆缩头面
上海好吃的面馆缩头面
缩头面，是上海地区的一种小吃，口感细腻、独特，是当地居民夜市和快餐消费的主要选择。位于上海市黄浦区的“大龙缩头面”以其独特的做法和口感赢得了消费者的赞誉，这里成为上海最好吃的面馆之一。
“大龙缩头面”拥有独家的秘制酱料，用古法豆瓣酱和多种新鲜辣椒制成，配以韭菜、豆芽等蔬菜，口感鲜香、微辣可口。这里的缩头面选用上海高度筋力的清水小麦面粉，手工揉面，切开后纹路分明，韧性十足。汤料则是每天通过各种肉骨熬制，用水、油、酱料调制而成，浓、醇、香。
除了缩头面外，“大龙缩头面”还推出了多款小吃，诸如花卷、蒸饺等，其中又以“肉丝汤”最为特别。这种汤面配以瘦肉丝、黑木耳、粉皮、鸡蛋花及醋、油、葱、姜、蒜等调料，味道清淡，汤清肉嫩，喝完后有满足感又不油腻，非常适合女性和老人食用。
总之，“大龙缩头面”以其独特的口感和优质的服务赢得了顾客的口碑和青睐，不仅是旅游者的体验，也是上海人夜晚宵夜的首选。
1865年上海工部局书信馆发行了中国第一套邮票，图案是龙，称为“上海工部大龙”。这虽是中国最早的邮票，但是它不是清政府发行的，因此不能算正式邮票。发行邮票的书信馆有：上海，镇江，芜湖，重庆，福州......，等很多。 书信馆发行的邮票，称为“商埠邮票”。
1878年，海关邮政局发行大龙邮票，这是中国第一套正式邮票。由中国人设计。面值一分银，三分银，五分银。一分银是一两银子的百分之一。铜板雕刻，发行过三期。
第一期，发行于1878年7月。用半透明白纸。相邻两票距离是2，5毫米，称为“薄纸大龙”。
第二期，发行于1882年，纸质与一期相同，但是两票间间距扩大为4，5毫米。称为“宽边大龙”
第三期，发行于1883年，纸质比前两期厚，由于印版腐蚀，邮票清晰度不如前两期。称为“厚纸 大龙”。
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