陈说鱿鱼做法
以下是红烧鱿鱼的做法：
材料：
- 鱿鱼 500克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 青蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 将鱿鱼清理干净，切成环状，姜切成片，蒜拍烂；
2. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香；
3. 放入鱿鱼，翻炒至两面微黄；
4. 加入料酒煸炒均匀，然后加入适量生抽和老抽，加入适量清水，煮开后加入适量白糖；
5. 放入少量鸡精，小火焖15分钟，汤汁变浓即可关火；
6. 盛盘前加入适量青蒜即可。
这样的红烧鱿鱼烹饪简单，口感鲜美，香嫩可口，适合家庭和小聚餐使用。
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