香菇炒西兰花
香菇炒西兰花可以作为减肥餐的一部分，因为这两种食物都具有低脂肪、高纤维的特点，有助于增加饱腹感，同时提供丰富的营养。以下是一种简单的香菇炒西兰花的做法：
材料：
1. 西兰花半个
2. 香菇4朵
3. 大蒜2瓣
4. 生抽适量
5. 黑胡椒适量
6. 辣椒1个（可选）
步骤：
1. 用清水加盐泡西兰花约5分钟，然后洗净掰成小块。
2. 香菇去根儿，切片。
3. 大蒜切片，辣椒切丝（如果使用）。
4. 烧开一锅水，倒入西兰花和香菇，分别焯烫约2分钟，捞出备用。
5. 另一锅中加入一点点油，放入大蒜片和辣椒丝，翻炒出香味。
6. 倒入西兰花和香菇，翻炒均匀。
7. 根据个人口味加入适量的生抽和蚝油，翻炒均匀。
8. 最后加入适量的盐（如果蚝油已经有足够的咸度），翻炒均匀后出锅。
这个香菇炒西兰花的做法简单易行，热量低且营养丰富，适合作为减肥餐的一部分。但请注意，减肥时应配合合理的饮食和适量的运动才能取得最佳效果。
西兰花香菇随手这样做比肉还好吃
放假在家找到简单易做又下饭的家常菜配方
西兰花炒香菇
食材：西兰花1棵，香菇4个，蒜末适量，小米辣1根，花生油适量，盐适量，生抽1勺，蚝油1勺。
做法：
1.西兰花切小块清洗干净，煮开水+西兰花+少许盐焯水2分钟捞出沥干水分备用，香菇切薄片清洗干净备用，小米辣切碎备用。
②.锅中加入适量的花生油+蒜末小米辣丁爆香+香菇片翻炒至香菇片变软十西兰花翻炒片刻
3.+1勺生抽+1勺蚝油翻炒均匀，加少许清水大火收汁即可。
尖椒炒豆泡
食材：：豆泡，尖椒，小米辣，蒜泥，葱段
做法：
①准备好所有食材清洗干净改刀备用。
②锅入油，放入蒜泥，炒出香味，加入生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，一点点白糖，一碗清水煮开。
③加入豆泡，少许淀粉水勾芡，最后加入青红辣椒翻炒均匀即可
黄瓜炒鸡蛋
食材：黄瓜，鸡蛋，葱
做法：
1.黄瓜洗净切片，鸡蛋打散备用，葱切好。
②锅内入油，先把鸡蛋炒散捞出。
3.留底油爆香葱花，倒入黄瓜，加适量盐，一勺生抽，少许鸡精花椒粉，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
青椒酿肉
食材：肉末，青椒，生抽，老抽，料酒，蚝油，淀粉
做法
1调碗酱汁：碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+少许盐+一勺淀粉+半碗清水，搅匀
2肉末加入蛋清+一勺生抽+一勺料酒+少许胡椒粉一勺淀粉搅拌均匀，
3青椒切小段，去籽，用剪刀剪开，中间塞满肉末锅中倒少许油，放入青椒煎至两面微黄，倒入酱汁，煮至汤汁浓稠即可!
青椒丝炒鸡蛋
食材：：青椒、鸡蛋、蒜末、生抽、蚝油
做法：
1.青椒洗净切丝，鸡蛋打入碗中加少许盐搅打均匀。
2.热锅凉油，倒入蛋液待稍凝固炒散顾出备用。锅再倒油倒入青椒丝炒断生，加入鸡蛋炒匀。
3.加1勺生抽，1勺蚝油，适量盐翻炒均匀出锅。
麻婆豆腐
食材：嫩豆腐一块(切成小方块)、豆瓣酱一勺、花椒粒适量、干辣椒碎适量、生抽、花椒粉少许、蒜末、葱花
做法
锅中放油十豆瓣酱、干椒碎、花椒粒炒香炒出红油后倒入酱汁(碗中放生抽、花椒粉、淀粉、清水搅拌均匀即可)放豆腐块中小火煮3-5分钟后转大火烧至汤汁浓稠即可出锅，撒上葱花
西兰花香菇随手这样做比肉还好吃
食材：香菇、西兰花
做法：
1.西兰花焯水煮熟
2.少油蒜末爆香
3.倒入香菇炒软，倒入西兰花
4.加1勺蚝油
5.适量盐黑胡椒碎 翻炒均匀
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