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黄辣丁炸鱼的做法

材料:(黄辣丁)500克,盐适量,料酒适量,五香粉适量,花生油适量,香葱适量,白芝麻适量。

黄辣丁炸鱼的做法

做法:

1、黄辣丁用水洗洗,再用盐洗一下,然后再清水漂洗干净,再放点盐和料酒腌半小时以上。

2、控一下水分。

3、锅热倒花生油,油要多一些,先开大火,六层油温时,把火调小,开始慢慢下鱼炸。

4、小心油会溅的,鱼定形再翻面。

5、待鱼煎脆,两面金黄后起锅。

6、最后撒上五香粉、白芝麻和香葱即可

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