丝瓜条木耳青椒怎么炒

食材

主料丝瓜2根泡发木耳100克辅料油适量盐适量生抽适量味精适量葱适量

步骤

丝瓜炒木耳的做法步骤11.辅料：丝瓜、泡发木耳、葱。

丝瓜炒木耳的做法步骤22.丝瓜去皮洗净、切抹刀片。把葱切碎。

丝瓜炒木耳的做法步骤33.起锅热油，放入葱花煸炒。

丝瓜炒木耳的做法步骤44.放入丝瓜片。

丝瓜炒木耳的做法步骤55.翻炒均匀后，加适量生抽。

丝瓜炒木耳的做法步骤66.放入木耳。

丝瓜炒木耳的做法步骤77.翻炒均匀，加盐、味精调味。

丝瓜炒木耳的做法步骤88.煨制片刻，即可关火。

丝瓜炒木耳的做法步骤99.出锅装盘，即可食用。

黑木耳青椒炒肉的做法，黑木耳青椒炒肉怎么做

西红柿，木耳，鸡蛋，三种食材都非常有营养价值，再搭配青椒同炒，口感鲜香，营养滋补，味道独特，是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下做法。

工具/材料

西红柿 1个 ，木耳 25克 ，青椒（小） 1个 ，鸡蛋 3个 。

葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，淀粉，油 。

01

先用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，攥干水分，备用。

02

西红柿用水清洗干净，控干水分，切成块。

03

青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。

04

鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

05

切好葱，姜，蒜，备用。碗里放入少许淀粉，兑水，勾兑成薄欠。

06

先用锅把鸡蛋炒出来，炒至七分熟，盛出备用。

07

锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱姜，蒜，爆锅。放入西红柿翻炒。

08

炒至西红柿变软刚下汤汁，放入木耳翻炒。

09

炒至木耳透明，发亮光后，放入青椒，略翻炒一下，放入盐。随即放入炒好的鸡蛋。

10

鸡蛋翻两下个，放入勾兑好的薄欠。芡汁粘稠后，放入味精，关火出勺。

答：先把两样洗净，然后分别切成丝/片都可以，喜欢吃青椒的可以放些/当然不吃辣可以放菜椒，青椒也切成丝（这样起到调色作用），在把肉用淀粉裹一下（炒出来的肉嫩而不失去营养），倒上油，姜丝，然后再把裹好的肉到入锅中，肉有点变色（表面看上去熟了）在放入木耳/青椒，翻炒下，在加点盐，酱油，快出锅后加点鸡精，在弄一点点水加上淀粉，浇到锅里翻炒两下，起锅~！