金元宝家常做法，正宗金元宝怎么做
食材和主辅料
主料：南美虾250g。
辅料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，紫苏叶适量，蚝油适量。
做法步骤介绍
下面是炸元宝虾的做法介绍，看看炸元宝虾怎么做好吃吧。
1、南美虾半斤，从肚中用小刀剖开，一直到壳，取肠线，加胡椒粉，盐，腌一下。
2、下锅油炸，虾肚中间会鼓起来，好似元宝。
3、苔条，取一小撮，拉开，撕成小段。
4、虾爆两次，起锅，倒出余油，放苔条，利用余油和余热，把苔条炒干，放入虾翻炒，苔条粘在虾上即可。
5、完成。
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