西红柿干黄酱的做法
原料：西红柿、白糖、柠檬、盐。
做法步骤：
第1步、西红柿洗净，最好选择肉厚的红番茄。
第2步、锅中水烧开，放入番茄烫一分钟后捞出。
第3步、去掉番茄皮，这种番茄很容去皮，无需每个都划开口再入开水中烫。
第4步、所有的番茄都去掉皮。
第5步、入料理杯中打碎。
第6步、打碎后的番茄，看着汁水就很多。
第7步、倒入砂锅中，小火慢慢熬制，注意不时地用木铲子搅拌一下，避免糊锅。
第8步、准备好白糖、盐和柠檬。
第9步、熬至浓稠时加入糖，根据自己喜欢的口味加糖，我只加了200g糖就非常甜了。
第10步、加入盐，能起到防腐的作用。
第11步、柠檬洗净切开，去掉柠檬籽，直接挤入柠檬汁，柠檬的防腐效果更好。
第12步、最后收汁，熬到这个程度就可以关火了。
第13步、微凉装入事前处理好的容器中密封，凉透放入冰箱冷藏，注意每次吃的时候一定要用干净的勺子取酱
|||做法如下：
材料：
- 西红柿 500克
- 大蒜 3瓣
- 干辣椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
步骤：
1. 将西红柿洗净，切成小块备用。
2. 锅中加入适量的食用油，放入大蒜瓣和干辣椒炒香。
3. 加入切好的西红柿块，翻炒均匀。
4. 炒至西红柿变软烂时，加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀。
5. 最后加入适量的酱油，继续翻炒均匀。
6. 炒至西红柿熟透，汁水收干，即可关火。
7. 将炒好的西红柿干黄酱装入干净的容器中，待凉后即可食用或保存。
|||材料：
西红柿干250克、干辣椒6-8个、芝麻酱3勺、盐适量、鸡精适量、葱花适量、油适量
做法：
1.将250克西红柿干、6-8个干辣椒放入食品处理机中，打碎成颗粒状备用。
2.热油锅，将打碎西红柿干和干辣椒放入锅中，小火慢煸，翻炒至微黄色。
3.加入3勺芝麻酱，继续翻炒均匀，让芝麻酱和西红柿干、干辣椒混合。
4.最后，加入适量的盐、鸡精，再撒上葱花，翻炒均匀即可。
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