豆角山药炖肉的做法,豆角山药炖肉怎么做好吃
主料
豆角
200克
山药
200克
猪肉
50克
辅料
花生油
20毫升
盐
少量
料酒
10毫升
淀粉
少量
蚝油
25毫升
姜
5克
步骤
1.准备食材:山药去皮后切块用水洗净,猪肉片用盐,淀粉,料酒腌制一会
2.热锅放油,放入葱和姜爆香
3.放入肉片
4.煸炒至肉变色
5.放入豆角
6.放入山药
7.放入蚝油
8.放入适量水炖至豆角熟透即可。
山药炖羊肉能否放玉米的做法
材料:排骨,山药,姜,料酒,盐,白醋
做法:
1.排骨洗净,入开水氽煮一分钟,去去血沫后,洗净。
2.将排骨放入冷水中,加入几分姜,大火煮开后,撇去浮沫后,加入适量的料酒、盐,以及一滴白醋,转中小火炖至汤成奶白色。
3.加入山药,煮开,转小火至山药酥。
小诀窍:
1 注意山药很快会变色,预先准备好一定要浸在水里,或者是切好马上下锅。
2 炖肉的时候放一点醋,肉会烂的很快。
本食谱来自吃它老师分享的玉米山药羊肉汤的做法,所属分类:肉类、煲汤、午餐,需要烹饪时间:30~60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。
玉米特有的清香与羊肉汤的鲜美咕嘟炖煮,营养美味,秋日进补的简单汤品,快来试试哦^_^
做玉米山药羊肉汤所需食材:
主料:羊肉150g,胡萝卜一只,山药半根,玉米一根,花椒7粒,盐少许,香菜少量
玉米山药羊肉汤的做法步骤:
玉米山药羊肉汤的做法图解1
1. 羊肉先用热水焯一下,再加水和花椒粒大火煮开,之后转中火炖煮45分钟
玉米山药羊肉汤的做法图解2
2. 玉米、胡萝卜、山药切块备用
玉米山药羊肉汤的做法图解3
3. 羊肉汤炖煮45分钟后,加入玉米、胡萝卜、山药转大火,继续炖煮15分钟。
玉米山药羊肉汤的做法图解4
4. 最后依个人口味加入,适量的盐调味,再放少许香菜提味,美味由大补的羊肉汤就做好啦^_^
煲汤食谱网温馨提示:
盐一定要最后放喔
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