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坑螺煲汤正宗做法

用料

坑螺煲汤正宗做法

沙白螺 500克

冬瓜 500克

姜片 5片

盐适量

做法步骤

1、沙白螺清冼干净,加少许油让螺吐沙。

2、冬瓜带皮冼干净,切成块状。姜切片。

3、水煮开加入冬瓜煮10分钟。

4、加入沙白螺,煮至开盖。

5、加入盐调,加入少许葱花。

6、再煮5分钟即可。

7、特别的香,冬瓜煮得足够软,粘点酱油。棒极了。孩子光汤就喝了两大碗。

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