江米面烙饼怎么做好吃
欢迎来到爱说美食，2碗糯米，开水一烫，教你做香甜糯米饼，好吃又解馋。今天咱们做香甜黏糯的糯米饼。准备200克糯米粉，加入15克白糖，用刚烧好的开水和面、搅拌至没有干面粉下手活成面团。
活的过程中便会有些联手，可以加入少许的干面粉，活成光滑柔软些的面团，就取适量的面团。用掌心团圆，捏成中间厚边缘薄的圆饼，包入准备好的山楂馅儿，用包包子的形式收口处捏。
肩颈再次团圆压扁。别像这样就可以电饼称提前预热，刷上食用油，放入做好的糯米饼生坯，中小火烙至底部，微黄后翻一下面，元成中小火轮。
老纸每隔一分钟翻一次面，捞汁饼鼓起两面金黄就是熟了，这样做出的糯米饼表皮酥酥脆口感联络里面面是酸酸甜甜的山楂馅，特别好吃
糯米豆沙饼做法简单，手不沾面，香甜软糯，好吃又顶饱
其实糯米豆沙饼的做法很简单，我们不用揉面，不用醒面，筷子搅一搅，然后放在电饼铛里烙一烙，这样一锅简单又好吃的小饼就做好了！这样做的糯米豆沙饼，里面不放酵母、泡打粉或者是小苏打，只需要糯米粉，再加上点面粉，用纯牛奶和面，这样小饼的奶香味浓郁，当成主食，比鸡蛋饼、葱花饼还好吃！
准备糯米粉200克，加上面粉40克搅拌一下，再加上适量的纯牛奶和面，搅拌成细腻无颗粒状的面糊即可，在小碗中加上一勺豆沙，加上少量的清水搅拌一下，把豆沙稀释开备用。
下面在电饼铛里刷上一层油，舀上一勺面糊，垂直倒在电饼铛里，摊成一个小圆饼，再舀上少量的豆沙馅，等到面糊底部定型，上面还没定型的时候，将它对折一下，按压边缘部分，压紧实一点，烙的底面微黄发面，要记得反复翻面，两面都是金黄出锅。
温馨小贴士
第一调面糊的时候，不能只用糯米粉，应该加上点面粉，这样做出来的小饼不会粘牙，面粉不要加很多，很多的话，口感就会发硬，用纯牛奶和面，吃起来浓浓的奶香味（不喜欢奶香味的话，就用清水和面）。
第二：舀上一勺面糊，垂直倒在电饼铛里面，这样小饼会更圆，烙的底面微微定型，舀上一勺豆沙，再把小饼对折过来，把边缘部分按压紧实，然后勤翻面，烙的两面金黄出锅。
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