麻辣香锅汤的家常做法
麻辣香锅汤家常做法如下:
1、酸萝卜切丝，肉切片，姜切片，蒜切片
2、一勺猪油下锅，完全热化后下干海椒，花椒，姜，蒜
3、佐料炒一下，下泡萝卜，翻两下就下热水，按要喝的汤量，下太少会很咸（也跟泡萝卜的咸度有关），盖盖煮
4、肉用生抽和姜搅匀，肉用打湿的淀粉抓匀，多抓一会儿
5、煮出酸萝卜味儿后下肉，一片一片的分散下，要快
6、肉浮起后再煮两分钟关火结束。酸萝卜滑肉汤的做法完成
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