香辣大虾的正确吃法
用料:
虾 1斤
葱 适量
姜 一小块
蒜 3瓣
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
辣椒 4个
步骤 1剪虾线，洗干净，我买的新鲜虾，不过活的不敢剪虾线，都是放冰箱冻了才拿出来剪的。
步骤 2葱姜蒜，辣椒我用的不辣的那种，辣的味道会更好，娃不太能吃辣。
步骤 3热油爆香葱姜蒜辣椒，再放虾翻炒，小火多炸一会，个人觉得会更香，我每次弄都是这样的。
步骤 4加生抽盐调味（料酒老抽什么的都可以），我给娃炒菜一般只放盐和一点点生抽，翻炒均匀就可以出锅。
步骤 5出锅装盘开吃。
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