王刚海瓜子做法
主料
海瓜子适量
姜适量
葱适量
蒜适量
辅料
生抽2勺
醋1勺
料酒1勺
胡椒粉适量
味精适量
爆炒海瓜子的做法步骤
1.海瓜子洗净用淡盐水浸泡半小时，沥下水
2.准备姜片、葱白、蒜子
3.碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好
4.锅中放油放姜葱蒜爆香
5.倒入海瓜子迅速翻炒
6.倒入调好的酱汁
7.撒一把香葱
8.装盘即可
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