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大乌贼汤做法

/8 所有材料准备好。

大乌贼汤做法

萝卜洗净切丝,乌贼仔剪开腹部,拿掉内脏,摘掉眼睛以及顶部的牙,多泡洗几遍,处理干净备用。

2/8 萝卜洗净切丝,乌贼仔剪开腹部,拿掉内脏,摘掉眼睛以及顶部的牙,多泡洗几遍,处理干净备用。

汤锅加热,放葱姜炒出香味。

3/8 汤锅加热,放葱姜炒出香味。

放乌贼仔下锅翻炒。

4/8 放乌贼仔下锅翻炒。

大约2分钟左右,倒入1碗半水,大火烧开,中火慢煮2分钟。

5/8 大约2分钟左右,倒入1碗半水,大火烧开,中火慢煮2分钟。

倒入萝卜丝同煮。

6/8 倒入萝卜丝同煮。

再过2分钟左右,萝卜丝变软,加入少量鸡精调味。

7/8 再过2分钟左右,萝卜丝变软,加入少量鸡精调味。

撒上香葱末,淋上几滴麻油,即可关火装盘。

8/8 撒上香葱末,淋上几滴麻油,即可关火装盘。

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