萝卜干炖排骨正宗做法
萝卜炖排骨的做法细节如下：
主料 排骨500g 青萝卜300g
辅料 油10ml 盐8g 花椒5g 干辣椒8g
步骤
1.准备材料，切好待用
2.锅中放适量水，烧热
3.将排骨放入开水中，煮两分钟
4.排骨捞出。放入盘中待用
5.锅倒入少许油，待油热后放入切好段的辣椒、花椒翻炒
6.倒入排骨翻炒
7.加入许酱油为肉增色，
8.翻炒后加适量水
9.水开时，放入切好的萝卜片
10.烧20分钟后，即可出锅
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