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请问怎么样炖制心肺汤?

青红萝卜猪肺汤

请问怎么样炖制心肺汤?

青红萝卜猪肺汤

材料:青红萝卜各2个、南北杏共1两(药店有卖)、猪肺1个(要一整个).

做法:1、把猪肺的喉管放到水龙头下灌水,等到整个灌满后倒出来,如此几次将猪肺洗净。将洗净后的猪肺切大块,炒菜锅洗净把切好的猪肺放入不加任何东西翻炒,等猪肺不再出水,再洗净备用。2、萝卜去皮洗净切块、南北杏洗净备用3、将所有材料放入锅中加水煲2-3小时

南杏猪肺汤

南杏猪肺汤

原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好。

猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。

做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。

功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。

柠檬叶猪肺汤

菜 名: 柠檬叶猪肺汤

主 料: 柠檬叶10克,猪肺150克(洗净切块)。

做 法: 煲汤,汤将好时入姜汁1-2汤匙,食盐少许调味,饮汤食猪肺。

药用价值: 主要治疗慢性支气管炎外寒内饮型:咳嗽气喘、痰多泡沫,无汗、恶寒、口淡不渴或口干不欲饮,身体疼痛而沉重、甚则肢体微肿,舌质淡,苔白滑,脉弦紧

海带猪心肺汤的做法

海带可以煮很多汤,有海带心肺汤,海带排骨汤,做法很简单,比如海带排骨汤,把排骨爆炒,放进电饭煲中,再加几片姜,大概煮四十五分钟排骨就快好了,在加海带煮大约半小时,就好了。关键是水要一次给足,汤煮好后在给盐,调味。掌握好煮汤的时间。《用电饭煲煮汤很方便》

海带萝卜猪肺汤

海带萝卜猪肺汤原料:猪肺2个,猪肉500克,海带25克,萝卜750克,赤小豆100克,杏仁25克,红枣10枚。

海带萝卜猪肺汤的做法:

①猪肺反复洗净,切成大块,抓洗净其血水。

②猪骨洗净,飞水敲裂。

③其余用料分别洗净,萝卜刮皮后切成大块,海带切成中片,红枣剥去枣核。

④将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内,将煲置于炉上。

⑤将煲内水浇滚后,把所有汤料全部倒进煲内煲之。

⑥煲内水再滚后,用小火煲180分钟即可。

⑦煲好后,隔除药渣,加入适量油、盐后便可服用。

海带萝卜猪肺汤功效:补肺益气,解毒消肿。

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