自助餐甜虾生的还是熟的
熟的。因为自助餐通常会采取熟食和半熟食分开摆放的策略，以确保食物的安全和卫生。此外，甜虾含有一定的寄生虫和有害物质，必须通过彻底的加热才能消灭这些物质，熟的甜虾才更安全健康。在享用自助餐时，为避免食物污染、交叉感染和食物中毒等问题，我们应该选择新鲜、熟食为主，减少生食或半熟的食品摄入，同时避免在就餐前不洗手或拿食物时不使用餐具的行为。
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