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青鱼怎么做好吃又简单

做法1:五香熏鱼

青鱼怎么做好吃又简单

准备食材如下:青鱼1条,生抽30毫升,老抽5毫升,八角2个,桂皮1个,五香粉1勺,料酒10毫升,冰糖20克

具体做法如下:青鱼处理干净,用刀沿主刺将鱼分为两大片,用厨房纸巾拍干,取小汤锅,加入小碗水,放入八角桂皮煮开,加冰糖,料酒,老抽,生抽,五香粉调匀再煮片刻,鱼片找骨缝处下刀,切成厚1厘米左右的鱼片,太厚不够入味,太薄炸的太干,不粘锅中备油,中火加热炸锅中的油, 把切好的鱼块分批放入锅中,每次以鱼块在油中平摊不叠起为合适的量,两面炸黄后,捞起控油,趁热放入调好的汤料,入汤汁时,还会发出“斯斯”声,若喜欢偏软一点的熏鱼,可以将汤汁小火不断加热,将炸好的熏鱼放入浸泡小火煮一会,更入味!

做法2:葡萄鱼

准备食材如下:青鱼350克,小白菜4片鸡蛋1个,面包糠75克,食盐1茶匙,葡萄汁100克,白糖少许,白醋1汤匙

具体做法如下:鱼肉治净修成梯形,剞花刀至皮,放调料腌20分钟,粘一层蛋糊,在粘一层面包糠,下7成油锅中炸至金**,呈葡萄粒状时捞出装盘,菜叶焯水修成葡萄叶状,贴在鱼肉旁,用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成。

问题一:苏州话 - -小册老什么意思、 苏州话也有赤佬的好不好,又不是只有上海有。

就是小鬼的意思!

问题二:小册老是什么意思 小赤佬,吴语词汇,为“赤佬”的衍生,上海话等江浙方言中出现频率较高。意思和用法与其他方言中的“小鬼”类似。

“小赤佬”一词一般用作口语,贬义词。

说法一(获得认同度较高)

“赤”在汉语中有“一无所有”和“ *** ”的意思 ,“佬”在汉语中的意思是“成年人”(含轻视意),

故“赤佬”意即“一无所有、衣不蔽体的人”,也就是“穷人”、“穷鬼”的意思(尤指人不像人鬼不像鬼)。

说法二(获得认同度较高)

旧时穷人死后,家人买不起棺材,往往是赤身用草席卷了,草草埋了了事。

大雨后,暴尸于野也是常见,在野地里走的人遇到这个尸体,就是“赤佬”。

说法三

“赤佬”这个词,其实来源于我国古代的一种“黥面”制度。封建统治者为防止囚犯和军中士卒逃跑,

在他们的脸上刺成记号或文字,并涂上朱砂。于是,当时对囚犯和士卒便侮辱性地称为“赤佬”。

说法四

赤佬最早是指宋朝的兵(宋兵穿红衣的),由于宋兵社会地位不高,军纪差,经常扰民,所以民间有“碰着赤佬”一说。

用法

成年人用作对未成年人或者朋友之间的粗口称谓。 (不一定是贬义)

成年人用来辱骂未成年人的用词。 (贬义)

父母对于自己孩子(特指男孩)的谦称,同“犬子”、“小犬”。(贬义褒用)

问题三:常州话 次老什么意思 就是说 你毛病啊! 常州人经常说 次老啊你

次鬼的意思 你是疯子穿 口头语 你个次鬼

问题四:苏州新区北疆饭店大约人均消费多少的啊? 以下是个人的一点建议,希望能帮到你~~~

人均45~50差不多了。

楼上空气不太好,所以人少就在楼下坐四个人的小桌比较好~

大盘鸡,很好吃,里面的土豆,后来放进来的面,都很好吃,吃了一次还想来下一次~

囊包肉,羊肉很大块,但骨头占的体积也比较大,味道没想象中的好吃,有点小失望...

羊肉串,不错~

手抓饭,就是一盘胡萝卜丝炒饭,上面放了一大块貌似是羊排吧,就一块...味道就这样吧,和路边的兰州拉面店里的炒饭也差不多~

新疆葡萄鱼,做法和松鼠桂鱼差不多,不过用的是草鱼,上面撒的是新疆葡萄干,鱼的味道都是酸酸甜甜的~

鱼头豆腐汤,铁板牛柳,虾仁蛋羹,不算这家的特色,就是家常菜,个人觉得铁板牛柳烧的最好吃~

鲜扎玉米汁蛮好喝的~

这里的菜果然分量都比较大,没吃憨,剩下的打包了~

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