上海小阿姨油爆虾的正宗做法
1.
首先准备虾500克，如下图所示。
2.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。
3.
再把虾500克放入其中。
4.
不断的翻炒成金黄色为止。
5.
接着再把里面多余的油倒出来。
6.
加入白糖15克。
7.
再放入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升。
8.
接着再用锅铲翻炒均匀。
9.
再接着翻炒两分钟即可。
10.
两分钟以后直接盛出，油爆虾就做好了。
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