大型淡水鱼品种大全

大型淡水鱼品种大全

　大型淡水鱼品种大全，在现实生活中，鱼的种类是非常多的，我们平时吃的鱼一般都是淡水鱼，因为生活在淡水的鱼更适合我们食用，下面为大家分享大型淡水鱼品种大全。

大型淡水鱼品种大全1

　 1、哲罗鲑

　哲罗鲑一种冷水性的淡水食肉鱼，其生性凶猛，体型大，身长在1米以上，但曾经有发现长达4米，重达90公斤的个体。不过它肉味鲜美、营养丰富，也是我国高寒地区的著名特产之一。

　 2、白斑狗鱼

　白斑狗鱼又名乔尔泰鱼，主要分布于亚洲、欧洲和北美等地，其生性凶猛，行动迅速，而且最大个体可以达到40公斤。但它还是非常好饲养的，对水质要求不高，也不容易生病。

　 3、达式鳇

　达式鳇是我国黑龙江特有的珍稀鱼类，体重可达250公斤，体长可达3米以上。因其个体大、寿命长、食量大，是淡水鱼中最大的一种鱼类，因此达氏鳇素有“淡水鱼王”之称。

　 4、湄公河巨鲶

　湄公河巨鲶是目前体型最大鲶科鱼，可轻松长到数百斤。但现在湄公河巨鲶已经被归类为ICUN红色名录中的一员，属于极度濒危的鱼类，因此大家千万不要随意捕捞。

　 5、巨魾

　巨魾为一种热带淡水鱼类，其主要分布于我国的澜沧江及下游的湄公河、印度的恒河等流域。巨魾体型巨大，外貌奇特，原产地为著名的游钓鱼类及食用鱼，同时可作为观赏鱼。

　 6、鳡鱼

　鳡鱼，俗称黄鲇，其生长速度快，3龄鱼可达3公斤，最大的个体可达40公斤，被人们称之为“水中的鱼霸”。

　 7、巨骨舌鱼

　巨骨舌鱼为世界上最大的淡水鱼之一，通常体长为1.8米左右，体重大约91公斤，最大个体有4.6米左右，体重200公斤。巨骨舌鱼主要分布在南美洲的亚马逊河流域中，具有具有生长迅速、体型巨大、味道鲜美等优点。

大型淡水鱼品种大全2

　 1、达氏鳇

　这是生长在我国黑龙江地区的本土鱼类，曾经也是古代王公贵族才能享用的珍馐佳肴。

　达氏鳇隶属鲟科鳇属，最大的甚至能够生长到一千公斤，体长一般都在五到六米，属于不会洄游入海的淡水鱼，它有一个很显著的特点，就是尾巴是歪的，身上没有鳞片，但在背部有5列硬鳞，状似菱形，尖尖的头部和肥胖的身躯搭配出一种憨厚 朴实的感觉。

　不过，由于自身价值较高，达氏鳇也遭到了过度捕捞，目前已经是二级保护动物了，但在同一流域的俄罗斯，它并没有受到更多的保护，身为鱼子酱的主要产出者，达氏鳇的鱼生只能用黯淡无光来形容。

　 2、巨魾

　这是一种有很多名字的热带淡水鱼，名字多主要是因为它的外形比较奇特——老鹰鸭嘴、木瓜鱼、老鹰坦克……相信从这些名字里，你能窥得巨魾的.部分真实面貌。

　它主要生活在印度恒河、我国湄公河等地区，属于鲇形目，鮡科，魾属，一般作为观赏鱼和食用鱼，但在印度，它还会以在河边玩水的幼童为食物，故而又有着“食人鲶”的称号。

　成年巨魾通常有2米长，300多斤重，由于过度捕捞，目前也列入了二级保护动物的行列。

　 3、青鱼

　如果你游览过南京金牛湖景区，你会发现在标本室中存放着两具巨大的青鱼标本，没错，它们是真正的鱼制作而成，分别于2004、2005年于此被捕捞成功，重达106公斤和114公斤。

　理论上，只要鱼没有自然死亡，就会一直生长，没有生长的阈值，但大多数的鱼类因为其鲜美的滋味，基本上是无法刷新族群生长记录的。

　 4、大红鱼

　说起这个名字可能大家不太熟悉，不过说起哲罗鲑，相信钓友们一定会恍然大悟。

　这是一种非常名贵的鱼类，成年体一般都会超过200斤的重量，主要居住地位于新疆喀纳斯湖和黑龙江流域，还曾经创造过喀纳斯水怪的“传说”。

　从上世纪开始，不断有人声称目睹了水怪的集体出动，后被证实为群体活动的哲罗鲑，专家介绍说，“体长达到5-10米的哲罗鲑如果成群游动，会在水面形成极大的波纹，也难怪目击者会误会。”

　 5、鱤鱼

　这也是一种有着很多名字的鱼类，一般被称之为水老虎、竿鱼等等，分布广泛，个体最大能够到达140斤，甚至更大，主要生活在上层水域，喜欢以鱼作为食物，其生性凶猛，肉质细嫩，一般被作为上等佳肴销往各地。

　 6、鳙鱼

　这是我们比较常见的鱼类，也有别名叫做花鲢、胖头鱼等等，生活的水域十分广泛，只能说是中大型，很少有个体能够超过100斤，一般这么大的鱼，才有被称为巨型的资格。

　目前也有部分人工养殖，是深受大家喜爱的美味鱼类之一。

　 7、鲶鱼

　钓鱼人的老朋友鲶鱼，小体也就几斤、十几斤，但大的甚至能够长到将近600斤，身长也将近3米，不过，这是生长于湄公河的巨鲶，我国一般能够抓到的最大记录也就是100斤左右，基本大型的体重都在几十公斤上下。

　以上就是七种巨型淡水鱼，不过现在水域中已经难以看到它们的身影了，主要还是因为以下几点原因。

　1、捕捞过度，虽然明令禁止，仍旧有悍不畏死之士为了利益不择手段，保护之路，任重道远；

　2、水污染，这是转型工业社会不得不承受的后果之一，污染物入侵水域，造成鱼儿大批死亡，幸好现在国家已经出台相关政策，治理水污染，还鱼儿一片清洁之地；

　3、失去栖息地，好山好水变成了一座座高楼，鱼的生长空间不在了，也就失去了继续生长的意义；

　4、食物限制，众所周知，鱼虽然大多属于杂食动物，但水草仍旧是最主要的食物来源，近些年，随着城市美化，很多地方甚至把水草连根拔起，鱼失去了隐蔽之所和食物，又怎么能够成长呢！

大型淡水鱼品种大全3

　 淡水鱼大全

　1、青鱼：青鲩、乌青、青鲲、黑鲩、螺狮青、黑鲲、青棒、乌鲩、青根鱼。

　2、草鱼：草鲩、草鲲、白鲩、鲲子鱼、鲩鱼、青草、白鲲、青草鱼、草棒、厚鱼、草根、草包、厚子鱼、草混子、棍子鱼。

　3、鲢鱼：白鲢、扁鱼、水鲢、鲢子、养鱼、白胖头鱼、家鱼、跳鲢、地瓜鱼、鲢子头、白鱼、扁子。

　4、鳙鱼：花鲢、鳙鱼、养鱼、红鲢、麻鲢、胖头鱼、大头鱼、包公鱼、黄鲢、黑鲢。

　5、鲫鱼：喜鱼、头鱼、河鲫鱼、喜头、鲫拐子、月鲫仔、鲫瓜子、鲫壳子、刀子鱼、朝鱼、鲋鱼。

　6、鲤鱼：鲤拐子、朱砂鲤、毛子、朝仔、红鱼、花鱼、拐子、黄河鲤鱼。

　7、团头鳊：鲂鱼、团头舫、武昌鱼、草鳊、方鱼。

　8、三角鳊：角鳊、乌鳊、三角边、平胸鳊、三角舫、方鱼。

　9、长春鳊：鳊鱼、长条边、长身鳊、油鳊、草鳊、锅边、莲子鱼、黄尖、川枪。

　10、鳜鱼：桂鱼、桂花鱼、季花鱼、胖鳜、翘嘴鳜、鳌花鱼。

　11、鱤鱼：感丝、黄尖、横占、竿鱼、横鱼、大口感、横杆子、水老虎、铜头、感棒、虎鱼、介鱼、竹竿鱼、黄鱤鱼。

　12、银鱼：面鱼、面条鱼、面丈鱼。

　13、鲶鱼：鲶拐子、年鱼、鲇鱼、河鲶、占鱼、土鲶。

　14、胡子鲶：鲇胡、胡鲶、过山鳅、圹辞告、鲶巴郎、怀子。

　15、乌鳢：乌鱼、才鱼、黑鱼、生鱼、黑里头、乌里黑、乌棒、墨鱼、丰鱼、孝鱼、蛇头鱼、火头鱼、黑松、黑色棒子。

体型细长的淡水鱼

不可以。吉罗鱼，辐鳍鱼纲形目鲤科结鱼属，濒为保育类动物，属杂食性，以鱼、浮游动物、昆虫的幼虫与植物为食。鳡鱼属鲤形目，锂科，雅罗鱼亚科，鳡属。喜食比它小的鱼类，一般鱼塘有几条鳡鱼，整个鱼塘其他鱼类基本就绝迹，为一般鱼类养殖户天敌。所以这两种鱼不能混养。

体型细长的淡水鱼

体型细长的淡水鱼，淡水鱼是指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼，或是终其一生都必须在淡水域中渡过的鱼类。以下分享体型细长的淡水鱼，一起来看看。

体型细长的淡水鱼1

翘嘴鱼在淡水鱼类中属于体型较大的一种，它们的身体呈细长的形状，身体两侧又呈扁平状，看起来和柳叶的柳枝非常的类似。翘嘴鱼全身是银色的，看起来非常的洁白无瑕但是又上档次。

翘嘴鱼因为它的外表颜色又被人们亲切的称为白鱼，白丝等等。翘嘴鱼的眼睛又大又圆，就像是两颗黑珍珠一样，闪闪发光。翘嘴鱼的背部稍稍向上隆起，远远看去有一个缓缓的坡度，背部像是隆起的小山，充满了江南的风情意味和风采。这种淡水鱼，游速较快，肉质紧密细嫩，用来清蒸非常美味！

翘嘴鱼的体形修长侧扁，快速游动时阻力较小，善于长时间快速游动。除幼鱼期以浮游生物为食外，稍大些便主要以小鱼小虾为食，因其肉质紧密细嫩，营养价值高，味道鲜美，口感好，颇受人们喜爱。

翘嘴鱼往往喜欢在水质干净，水底有砂石的水域进行觅食，这是因为翘嘴游速较快，以小鱼小虾为食，在较为清澈的砂石底中，由于水中障碍物较少，水色较清，小鱼小虾没有隐藏之处，因此翘嘴鱼能够不费吹灰之力吃到到它们。

翘嘴鱼生长迅速，是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类，具有很高的营养价值。翘嘴鱼的肉质洁白细嫩，味道鲜美，一贯被视为上等经济鱼类。清蒸可以最大程度地保存其细腻的肉质、丰富的营养、鲜美的味道。下面来看看清蒸翘嘴鱼的做法吧！

原料：翘嘴鱼适量，蒸鱼豉油适量，料酒适量，葱适量，姜适量。

做法：

1、将翘嘴鱼处理干净，剁成两段，然后将姜片分别放在鱼的下面、鱼肚中及上面，洒上盐、料酒。等锅内水烧开后，放入锅中盖上盖子大火蒸10分钟左右。

2、倒入蒸鱼豉油，再蒸1~2分钟，洒上葱花，再蒸片刻即可食用。

清蒸翘嘴鱼，鱼肉的味道，鲜香嫩滑，我可以多吃2碗饭。饭菜吃得香，心情自然好。人到中年，有时候因为各种各样的事情，自己会心情不好。其实今天发现，美食也是一剂良药。吃得香，一家人自然其乐融融。小伙伴们，你喜欢吃翘嘴鱼吗？

体型细长的淡水鱼2

十大最好吃的淡水鱼

1、鲫鱼

鲫鱼是我们很常见的一种淡水鱼，在我国的很多水系都有分布，它们食性广，繁殖能力强，而且便于养殖，鲫鱼的鱼肉肉质细嫩，而且营养价值很高，是十大营养价值最高的鱼之一。

2、鲤鱼

鲤鱼是原产于亚洲的一种淡水鱼类，也是十大最好吃的淡水鱼之一，我国北方有很多经典名菜都是以鲤鱼为主要原料制作的，例如河北菜中的金毛狮子鱼，晋菜中的黄河鲤鱼炖豆腐等。

3、草鱼

草鱼也是我们常吃的一种淡水鱼，也是我国重要的淡水养殖鱼类，草鱼不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，草鱼中含有的丰富的不饱和脂肪酸对保护心脑血管有很好的作用。

4、鲶鱼

鲶鱼是主要产于长江和珠江流域的一种淡水鱼，它们没有鱼鳞，身体上有很多黏液，肉质细嫩少刺，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质，非常适合体质虚弱的人食用。

5、黑鱼

黑鱼也叫财鱼，是一种性情凶猛的肉食性淡水鱼类，也是一种经济价值很高的鱼类，黑鱼的鱼肉鲜嫩美味，营养丰富，深受人们喜爱，而且还具有很高的药用价值。

6、黄骨鱼

黄骨鱼也叫黄颡鱼和黄辣丁，也是一种常见的淡水鱼，黄骨鱼不仅肉质细嫩，而且没有鱼刺，所以深受人们喜爱，黄骨鱼的营养价值也很高，是最有营养的五种鱼之一。

7、鳝鱼

鳝鱼也叫黄鳝，是一种体型细长的鱼类，主要生活在池塘、稻田、小河和湖泊中，鳝鱼没有鱼鳞，而且鱼刺也很少，肉嫩味美，是最好吃的淡水鱼之一。

8、白条鱼

白条鱼是低海拔常见的淡水鱼类，它们体型较小，有着银光闪闪的鱼鳞，白条鱼不仅肉质鲜嫩美味，而且营养价值高，含有非常丰富的蛋白质。

9、马口鱼

马口鱼是主要分布在寒温带的一种淡水鱼类，因其肉味鲜美而深受人们喜爱，而且营养也非常丰富，马口鱼中含有丰富的脂肪酸，尤其是DHA含量高达20.72%。

10、麦穗鱼

麦穗鱼是一种小型淡水鱼，在湖泊、沟渠中很常见，麦穗鱼的鱼肉口感也非常好，经常被油炸食用，深受人们喜爱，而且还可以作为观赏鱼。

体型细长的淡水鱼3

一年能吃光一个鱼塘！淡水鱼杀手“鱤鱼”，钓获后该不该放生？

常见的淡水鱼当中，有很多凶猛的.掠食性鱼类，它们主要以捕食其他小鱼为生，比如黑鱼、狗鱼、鲈鱼以及翘嘴鲌等鱼种，都位于淡水食物链的顶层。

上面这几种虽然凶猛，但和另外一种水中“霸王”鱤鱼相比，不管是凶猛的黑鱼还是狗鱼，都得甘拜下风。

日前，江苏一名钓友在野外垂钓的时候，使用拟饵钓获了一条体长接近1.7米，体重达到108斤重的巨型鱤鱼，这条水中巨无霸看上去凶猛异常，钓友经过很长时间折腾才将其降服。

钓获这么一条大鱼，究竟该如何处理？网络上有两种截然相反的声音。

有人称这条鱼长这么大不容易，可能需要十多年时间，应该将其放流；但更多的声音却将这种鱼视为害群之马，称其为淡水鱼杀手，一年能吃光一个鱼塘，钓获后一定不要随意放生。

尤其是后一种声音，让鱤鱼似乎成为背锅侠，陷入“人人喊打”的局面，这究竟是什么原因？先来认识一下这种水中霸王。

鱤鱼体型细长，游动迅速，以捕食水中的小型鱼类为食，多分布在长江水系中。一条成年鱤鱼，一天内可吃掉相当于其体重10%-20%的食物，这样算下来一年吃掉上千斤鱼是没有任何问题的。

它们能够“一年吃光一个鱼塘”，也绝非空穴来风。

曾有一些鱼类养殖户在放鱼苗的时候，不小心混入几条鱤鱼，结果发现鱼塘中的鱼总是莫名其妙地减少，鱼塘塘主将水放干后发现罪魁祸首正是鱤鱼，鱼塘中的鱼也快被它们吃没。

由于鱤鱼太过于贪食，鱼类养殖户将其视为祸害，一旦不小心将鱤鱼苗混入鱼塘里，或有不怀好意的人向池塘中偷偷放入几条鱤鱼，一年到头池塘里的其他鱼种可能所剩无几，统统都被它吃光。因此，在养殖行业中，鱤鱼被认为是一种“害鱼”，养殖户们见了必将除之而后快。

久而久之，鱤鱼似乎成了一种“害鱼”的代名词，颇有被赶尽杀绝之势。再加上水利建设、环境污染以及非法捕捞等因素，鱤鱼的资源量急剧下降，除了长江干支流以及一些通江湖泊中还能发现它们的身影之外，其他水域的鱤鱼几乎已经很难再见到了。

这种现象对于鱤鱼来说是不公平的，它们只是背了黑锅，成了名副其实的背锅侠。如果仍被贴上“害鱼”的标签，鱤鱼可能面临绝迹的风险，这并不是危言耸听。

此次江苏钓友钓获的这条巨无霸鱤鱼，引起一时轰动，足见这种鱼的数量已经少之又少。它们的每一次出现，甚至都能登上头条新闻，这并不是一件好事。

由于胃口极大，鱤鱼对淡水养殖是一种的威胁，这是公认的事实，但这是不是意味着它们就该被“人人喊打”？答案当然是否定的。

作为自然界生态系统中的一员，鱤鱼是一种彻彻底底的本土鱼种，它们和外来的清道夫、鳄雀鳝等鱼种有着本质的区别。一个健康的生态链，也需要它们的存在。在自然水域当中，鱤鱼虽然会捕食一定数量的小鱼，这属于自然规律，也让一个生态系统保持相对平衡，不至于出现紊乱。

一旦河道中的掠食鱼类全被捕捞干净，其他鱼类进入无序繁殖的状态，也将超出环境的承载能力，对生态无疑是不利因素。因此，鱤鱼虽然不是保护鱼类，但也不要将其视为“害鱼”而赶尽杀绝。

鱤鱼的视力较弱，觅食的时候通常依靠速度取胜。这种特点也让其成为路亚钓鱼爱好者们最喜爱的对象鱼之一，甚至有不少人提倡钓光它们。在网络上也有不少钓友经常晒自己的钓获，不少20多公分长的鱤鱼，也被当成“战利品”拿出来炫耀。

认为，这样的行为是非常不妥的。因为鱤鱼对路亚拟饵的抵御能力很低，一旦操作方法得当，几只鱼竿也能将一片水域的鱤鱼钓光。而体长小于40公分的鱤鱼，只能算作是“鱤鱼苗”。如果连这些鱼苗都不放过，对路亚钓鱼人来说，这是一种非常不光彩的行为。

钓鱼人钓获一些体型超大的鱤鱼，将渔获带走也无可厚非，但一定要做到适度索取，体型较小的鱤鱼还是放生为好（建议40公分以下的放生）。它们并不是鱼类大害，如果仍旧戴着有色眼镜去看待，无疑是重走了“灭四害”的老路。

这种有着“淡水鱼杀手”的水中巨无霸，钓获之后到底该不该放生，网友们如何看待呢？