猪腰子的家常做法
猪腰子的家常做法如下：
工具/材料：猪腰子，盐，孜然粉，辣椒粉，烧烤料，食用油，刀具，锅。
1、购买新鲜的猪腰子。
2、在猪腰子表面改上花刀，不要切断。
3、起锅烧油，油温烧至6成热。
4、将猪腰子下锅炸至发黄即可捞出。
5、最后撒上盐、孜然粉、辣椒粉和烧烤料即可。
红枣蒸猪腰
1
猪腰洗干净，在中间切开，清除内部的血管。
2
猪腰切成一小片，条状就可以了。
3
用盐水浸10分钟。油
4
再来回冲几次清水，把猪腰的血水都冲干净。
5
红枣去核，切成小块。
6
红枣、猪腰、姜放在一起，放入盐、糖、油、粟米粉、酱油、白酒搅拌均匀，这时已闻到淡淡的清香。
7
盖上保鲜纸，隔水蒸15分钟即可食用。
小贴士
记得要加入白酒调味，可以去骚味。
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