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广东梅干菜煲汤做法大全

食材:雷笋、梅干菜(已洗净)、开洋(已泡)

广东梅干菜煲汤做法大全

调料:生抽、盐

做法:(1)将雷笋剥壳切去老根清洗一下,放在案板上切成片。

(2)烧锅倒油烧热,下入切好的雷笋翻炒翻炒。

(3)接着,合入已洗净的梅干菜和泡好的开洋翻炒一下。

(4)然后,加入一些清水煮开、煮上10分钟。

(5)最后,加适量的生抽、加适量的盐调味翻匀,即成。

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材料

主料:梅干菜50g;

辅料:水适量、盐适量

梅干菜汤

1

准备梅干菜 本大神所用的是江浙地带特有的梅干菜清新爽口 没有苦味

2

锅中加水,放入干菜注意要在没开时放入

3

这时可以依据自身口味加入笋干

4

盖上锅盖煮沸后再煮3分钟放入盐

5

一碗美味的梅干菜汤就完成了

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