虾仁冬瓜正金宗做法
用料
冬瓜
虾仁
香葱
黄金虾仁冬瓜的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冬瓜去皮，洗净，切块（也可以根据各人喜好，切成条状）
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
虾仁洗净，用水泡一会，切碎。（看到有的菜谱说要将这个泡的水留下备用，我没有，泡了一会直接倒了）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
油烧热后，将虾仁倒入锅中，翻炒后捞出备用。（可根据自身喜欢，决定翻炒时间）
步骤 4
将冬瓜倒入油锅中，翻炒。加入一点水，盖锅闷5-10分钟。（期间最好翻炒一下，以免水烧干）
步骤 5
加入少许盐。因为虾仁本身有咸味，适当加点就可以了。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起锅。将炒过的虾仁和香葱均匀的铺在冬瓜上。这道菜就成了！~
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