小吃子姜做法
食材:
仔姜 700克、盐8克、米醋 400克、冰糖 225克
步骤:
步骤 1
材料集合
步骤 2
仔姜切片，用盐腌制20-30分钟。
步骤 3
冰糖和醋放小锅煮化。等完全融化就可以了
步骤 4
把姜捏一下水分。 放在干净无油的容器里面。 糖醋汁浇到一直盖住所有姜片。
步骤 5
腌制2个小时以后就可以吃。 冷藏以后更好吃
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