里脊肉的做法糖醋里脊
食材清单
里脊肉 500g 、 鸡蛋 1个 、 白胡椒粉 适量 、 糖 1勺 、 白醋 适量 、 淀粉 适量 、 番茄酱 适量 、 熟白芝麻 少许 、 太太乐鲜鸡汁 适量 、 太太乐芝麻油油 适量 、 酱油 适量 、 面粉 适量
烹饪步骤
步骤1/8
准备材料
步骤2/8
里脊肉切薄片
步骤3/8
用适量太太乐鸡汁、芝麻香油，鸡蛋一个，生粉适量，面粉适量，胡椒粉适量，酱油适量抓匀，使每片肉都挂上一层厚厚的面糊。
步骤4/8
热锅，下油，因为是要炸的，尽量要下多点油，一片一片下锅，炸至酥脆金黄，中途记得要一片一片不断翻面。
步骤5/8
捞出沥干油
步骤6/8
全部炸好备用，这样直接吃也好的，实在太香了。
步骤7/8
另起锅，下少许油，少许水，番茄酱、白糖、白醋。中火煮至浓稠。
最后一步
下入炸好的里脊肉，翻炒均匀即可。盛盘后洒点白芝麻
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