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不用高压锅排骨炖豆角的家常做法

步骤 1

不用高压锅排骨炖豆角的家常做法

小铸铁锅(我没有高压锅)烧热适量的水,温热即可,放入清水洗干净的剪成适当长度的豆角干,水量应该是刚刚没过豆角干。盖上锅盖,浸泡半个小时左右

步骤 2

寸排提前清水浸泡出血水,空气炸锅400度10分钟烤一下

步骤 3

浸泡豆角干的锅内加入适量白糖生抽料酒蚝油一大片姜一朵八角。将烤好的寸排码放在豆角干上,将空气炸锅中烤出来的排骨油汁也倒进锅中,大火煮开,微火慢炖约一小时20分钟。

步骤 4

排骨豆角干都软烂了,加入适量盐,收汁,出锅,开饭!

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