怎样炖鲫鱼汤？
鲫鱼汤的材料：
鲫鱼适量
大葱适量
姜片适量
白胡椒粉适量
盐适量
鲫鱼汤的做法步骤：
1、将鲫鱼洗净，然后用厨房纸吸干水分。将姜和大葱切片，备用。
2、热锅，然后锅里放油，再将鲫鱼放进去，将鱼煎一会。
3、在煎好的鱼里面放入适量水，水量多少看个人喜好。
4、放入刚才准备好的葱片姜片，并按照口味放入各种调味料，也可以放入适量白胡椒粉。
5、将鱼汤大火烧开后小火炖二十分钟，起锅装盘即可。
6、一碗美味的鲫鱼汤就做好了。
每个季节都有鲫鱼，鲫鱼汤营养丰富！
1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开
3、放鲫鱼略煎一下
4、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜
5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美！
6、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊！
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