西红柿汤怎么做好吃
问题一:番茄蛋汤怎么做好吃 我的独特番茄蛋汤做法
其实我还是蛮喜欢作饭的,让我自豪的是我很有天赋。至少自己发现了。不吹牛,咱也以事实来说明。下面说下我的独门番茄蛋汤的做法。
番茄蛋汤做法很简单,把番茄切成块状备用,打两个鸡蛋并搅拌成糊状(要顺时针打蛋,并要打到很均匀的糊状即可)。主料就是这两个了,建议不要再加其他的辅料了,因为番茄蛋汤吃的就是清爽润胃。
放少许油,太多了会让汤变的油腻。油温七八成热时加入少许葱姜,扁炒后放入番茄,把番茄的表面覆上油层后,再稍微小炒下加入水。(注意掌握时间哦,因为时间太久了,番茄会花掉,我是很受不了不漂亮不清爽的菜肴的。)
戴水沸腾后就要加入蛋啦!注意啦!下面是最关键的一步!水沸腾后关火,记得一定是关火哦!然后将搅好的蛋液沿锅边打圈倒下,利用水的温度把蛋体温熟。起锅后你会发现蛋花是覆在汤水上的,而且很细细均匀。最后放入少许盐和味精即可。其他作料免!这样一碗清爽的番茄蛋汤就搞定啦!
第二种是锅内放少许油烧热,西红柿切片翻炒片刻后加开水,沸后加搅好的蛋液,起锅洒葱花。
问题二:西红柿做汤怎么做好吃 1.将西红柿去皮,具体方法是,把西红柿在开水下汤一下2.如果喜欢吃西红柿就切大片,只要味道的就切小丁3.锅里我建议不要放油,把西红柿干煸一下就好,他就会比较入汤了4.加入水,等到汤滚了,加一点淀粉水,用量是一锅用三勺,加水搅匀,不要一次放入,边到边搅,不然会结块5.汤再次滚起时,加入蛋花,如果不是特别要求营养,建议先加盐,蛋花比较好看6.关火,加入味精,胡椒粉(去腥)在上面撒一点香菜
问题三:番茄汤怎么做如何做好吃 番茄汤的做法
番茄去皮切丁
少量热油炒熟
加入番茄酱
加水烧开(番茄汤已完成下面是番茄方便面)
加入方便面
三分钟后关火出锅
淋上奶酱
问题四:的做法,三鲜番茄汤怎么做好吃,三鲜番茄汤的家常做法 用料
番茄2个
海白虾或类似大鲜虾2-3个
蟹棒、鱼丸若干
盐适量
鸡精适量
番茄鲜虾三鲜汤的做法
将番茄切成小块,鲜虾清洗干净,剪掉虾脚虾须。
准备蟹棒、鱼丸、鱼豆腐或类似材料若干,按个人口味准备量。
锅中下底油稍微加热,六成热时下入番茄块翻炒。至2-3分钟后,番茄汤汁渗出。
加入适量清水。加入蟹棒、鱼丸、鱼豆腐等。盖上锅盖至汤煮沸。
加入鲜虾。加入适量盐、鸡精调味。
盖上锅盖,大火焖至鲜虾变红。关火。
出锅前根据个人喜好,加入胡椒粉若干即可。
问题五:西红柿汤的做法,猪肉西红柿汤怎么做好吃 1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;
2、玉米切成2cm的段,再对切成半圆形,西红柿切花瓣状;
3、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火;
4、1个小时后,放入玉米、西红柿,调入少许盐、鸡精,盖上盖再炖30分钟即可。
问题六:西红柿青菜汤的做法,西红柿青菜汤怎么做好吃,西红柿 材料:西红柿200克,鸡蛋2枚,植物油30亳升,清汤300毫升,青菜心100克,水发木耳、精盐、味精、葱丝、姜丝、水淀扮、香油各适量。
1、将西红柿,青菜,香葱洗净
2、将西红柿置入沸水中略烫捞出,去皮后切成厚片
3、鸡蛋打散成蛋液备用
4、青菜心切成3厘米长的段
5、锅中倒入油,大火加热,待油7成热时候,放入西红柿煸炒,直到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火 煮,煮约2分钟,直到到汤色变红
6、调入盐搅匀,淋入水淀粉沿着顺时针(或逆时针)方向勾芡,然后淋入蛋液
7、待汤沸腾后立即加入切好的青菜,大火继续煮两分钟,出锅前倒入香油
8、汤盛入碗中后,撒上葱花,不爱吃的可以不放哈
问题七:西红柿蛋汤怎么做简单好吃? 准备工作:
1,两个西红柿洗净切片,尽量切薄
2,一根小葱,洗净,切成小小段,
3,一片生姜
4,三只鸡蛋搅匀
开始:
1,向锅里倒油,看西红柿大小,不要倒太多
2,油热后倒入西红柿,翻炒直至出汁(很重要),需要炒比较长的时间
3,加适量的水
4,水开后将鸡蛋撒入,会铺出很漂亮的蛋花
5,加葱,姜,盐,鸡精(不要搅拌)
6,过两分钟关火
问题八:汤怎么做好吃,西红柿蘑菇汤的家常做法 1.准备好食材
2.里脊肉切片加入料酒,淀粉
3.肉片倒入少许生抽,和3片姜片,拌匀后腌半小时
4.锅里热油,倒入肉片翻炒
5.肉片断生后 盛起备用
6.西红柿切小块,锅里放入西红柿块,菜油少许,盐少许,加入适量清水烧开
7.放入蘑菇片和一点盐,一起炖开
8.蘑菇炖入味后,最后加入之前准备的熟肉片!最后可淋点麻油和胡椒粉.
问题九:西红柿清汤的做法,西红柿清汤怎么做好吃,西红 食材
主料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.鸡蛋先放进锅里炒熟,我是基本每次煎至金**
2.西红柿切大块
3.葱花切段
4.鸡蛋炒熟后放入葱花
5.放入西红柿
6.翻炒
7.加入适量开水,开始炖,西红柿皮掉下来就炖好了,加盐出锅
小贴士
1、鸡蛋煎制金**,做出来的汤里的鸡蛋有脆皮,好吃极了。
2、西红柿炖到皮掉下来就烂了,味道也都到汤里去了。
3、可以把鸡蛋做成蛋皮,也很美味的。
问题十:青菜西红柿汤的做法,青菜西红柿汤怎么做好吃 食材准备
2.青菜和西红柿择洗干净,西红柿切块
3.坐锅煮水
4.放入西红柿煮熟
5.倒入食用油
6.放入食盐拌匀
7.放入青菜煮滚后
8.熄火盛出
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