十种南瓜饼的做法大全
南瓜饼的做法如下：
主料：南瓜、糯米粉。
辅料：糖、油、面包糠。
工具：盆、砧板、刀具、锅、冰箱。
1、准备一个南瓜（大概能做五盘）。
2、南瓜洗净去皮切成条状，上锅蒸6分钟左右。
3、拿出来沥水，放几分钟。
4、南瓜倒入盆内压成泥状。
5、倒入4勺白砂糖，继续搅拌，（喜欢吃甜的可以多放点白砂糖）。
6、倒入糯米粉，用量要根据南瓜水份加，分几次倒入。
7、搅拌均匀。
8、再次倒入糯米粉搅拌。
9、直到成为干面团（太稀就加糯米粉）。
10、先把南瓜搓成球，裹上面包糠。
11、放在手掌上压扁，边缘也要捏一下，让南瓜饼更圆，（先裹面包糠再压扁，这边南瓜饼不容易变形）。
12、大小和厚度跟外面卖的南瓜饼差不多大就行。
13、如果南瓜饼太厚了，炸时间长容易黑。
14、放入冰箱冷藏半个小时左右再炸，味道会更好。
15、油温六成热的时候转小火，倒入南瓜饼。
16、大概炸两分钟左右，自己经常翻动一下，南瓜容易糊，两面金黄就可以捞出了。
17、做好了。
油炸南瓜饼的家常做法如下：
1.准备食材：南瓜、面粉、牛奶、豆沙、白糖、芝麻、食用油。
2.把南瓜清洗干净去皮后切瓣上蒸锅隔水蒸十五分钟左右关火（具体蒸多久取决于南瓜块的大小），用筷子清洗扎透就代表南瓜蒸熟了。
3.把南瓜拿出来趁热捣成南瓜泥（速度要快一点趁热操作），然后趁热加入适量面粉、牛奶、白糖搅拌均匀，然后下手揉成光滑的面团盖上保鲜膜松弛一小时。
4.一小时后把南瓜面团放在案板上揉搓整理成长条，分成大小均匀的面剂子，然后拿一个面剂子擀成面皮，在面皮里包上豆沙馅封好口后用手拍打成薄厚适中圆饼，注意不要太薄露馅，最后把圆饼放进装芝麻的盘子里，反复按压让圆饼表面沾满芝麻。
5.依次按照上面的操作把南瓜饼的饼胚做好后，起锅热油，多放一点油待油温升高至五成热时下南瓜饼，慢慢放小心烫到，小火慢炸，待表面炸至定型后用筷子轻轻翻面继续炸。
6.待把南瓜饼炸至漂浮起来时，捞出控油，把油温升高至七成热时再下南瓜饼复炸一遍，复炸是为了让南瓜饼表面更酥脆，也是为了逼出多余的油脂，这样南瓜饼才外酥里嫩不油腻。
7.复炸三十秒到五十秒就可以捞出控油了，趁热吃软糯香甜，放凉后再吃也不会很硬。
注意事项：需要注意的就是把南瓜蒸熟后要趁热操作，捣成南瓜泥以及揉面都要趁热，再就是复炸的时间不要超过一分钟，馅料可以根据自己喜欢的调整，紫薯馅也很不错。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571922636.html
相关推荐
-
林芝三日游报团多少钱
林芝三日游的报团价格因多种因素而异，包括季节、行程安排、住宿条件等。以下是一些具体的价格信息：一般价格范围1420元至3000元不等。具体案例有团队价格低至1300元，包含用餐、导游服务、景区门票，且为纯玩精品小团。另一个团队费用约1000...
-
科学小实验使蔬菜变色的是什么意思
有的蔬菜富含这样一些色素，它们遇酸遇碱会分别变为不同的颜色，于是它们可以作为酸碱指示剂。一个典型的例子是花青素，大量存在于葡萄、紫薯、紫甘蓝等食物中。大部分天然食品洗后掉色的原因，是其中的色素被溶出来了。用水洗容易掉色，是因为食品中的色素恰...
-
石油期货赔多少钱
石油期货的亏损金额在不同事件中有以下几种情况：中行原油宝穿仓事件2020年4月，由于WTI原油期货价格跌至负数，中国银行的一款原油期货投资品——中行原油宝，导致投资者不仅损失了本金，还倒欠银行2倍投资本金的债务。有投资者表示，自己300多万...
-
2023辽宁科技学院学费是多少及各专业收费标准
2023辽宁科技学院学费：普通类专业有4400、4900元/学年等不同标准，艺术类专业为10000元/学年，中外合作办学类为24000元/学年；住宿费：每生每学年1000元。具体各专业收费标准如下，希望对大家有所帮助，如有变动，以学校官方最...
-
烟台绮丽集团有限公司电话是多少？
烟台绮丽集团有限公司****：公司电话0535-6214395，公司邮箱clcmm@yantaicherry.com，该公司在爱企查共有6条****，其中有电话号码3条。公司介绍：烟台绮丽集团有限公司是1991-12-27在山东省烟台市芝罘...
-
火龙果品种的区别
甜度和口感差异我们在吃红心火龙果和白心火龙果的时候，应该会感觉红心的火龙果口感更加软糯一些，而且更甜一些，喜欢吃甜食的朋友不妨选择红心火龙果，因为红心火龙果的含糖量更高一些。营养成分不同其实白心火龙果和红心火龙果营养价值是不同的，单从价格上...
-
教师资格证报考的时间2023
教师资格证报考的时间(2023)教师资格证笔试科目有综合素质、教育知识与能力、学科知识与教学能力。综合素质主要考查教育理念、教育法律法规等。以下是小编整理的教师资格证报考的时间2023，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。教师资格证报考的时间...
-
猪流行性腹泻防控技术
病原特点造成猪发病的病原为RNA病毒中的一种冠状病毒（PEDV），具有囊膜和纤突，容易被多种消毒剂灭活。经典毒株对各种年龄的猪都易感，最新的变异毒株主要对新生仔猪易感，其他猪不容易发生。病毒经口鼻进入小肠，在小肠绒毛上皮细胞内增殖，进而造...
-
胜意农机哪有卖
胜意农机可以在农机专营店或者农机设备市场购买。1. 农机专营店通常会提供各种类型的农机设备，包括胜意农机，因此在这些店铺可以找到胜意农机的销售点。2. 农机设备市场也是一个购买农机的好地方，这里会有多家农机供应商，其中可能也有胜意农机的销售...
-
21mba考研报名
2021年全国MBA考研报名时间和报名入口如下：报名时间网上报名时间为2020年10月10日至10月31日，每天9:00-22:00。预报名时间为2020年9月24日至9月27日，每天9:00-22:00。报名入口考生应在规定时间登录“中国...
-
中石油卡多少折
中石油加油卡的折扣幅度一般在 9折到97折之间，具体价格取决于卡内金额的大小、面值以及市场状况。小额卡：面值较小的卡（如100元以下）通常折扣在92折左右。大额卡：面值较大的卡（如500元以上）可能折扣在97折左右。回收价格：例如，1000...
-
济南还有哪些职业大学
济南拥有多所职业大学，以下是其中一些知名的职业大学：山东职业学院山东职业学院是省属公办全日制普通高职院校，起始于1951年建校的济南铁路机械学校，原隶属于铁道部济南铁路局管理，1958-1963年曾升格为济南铁道学院，2000年经省政府批准...