山姆罗杰炒年糕做法
用料:
拉面1包
年糕条250克
鱼饼2片
洋葱半颗
包菜适量
食用油适量
生抽1勺
韩国辣酱2—3大勺
番茄酱1大勺
韩国玉米糖浆或白糖1大勺
白芝麻适量
芝士片2—3片
山姆拉面炒年糕的做法步骤:
步骤 1鱼饼、包菜和洋葱切好备用。
步骤 2锅里加水烧开，下入年糕条水开后煮3分钟关火。年糕可以放在锅里不捞出来。
步骤 3另起一锅倒入食用油烧热，依次倒入洋葱略炒、包菜翻炒均匀、加入鱼饼翻炒、倒入生抽炒匀。
步骤 4加入辣酱和番茄酱翻炒均匀。
步骤 5倒入适量的水，水的高度超过蔬菜。加入一勺糖浆，大火烧开后小火炖10分钟。
步骤 6煮锅的空挡，把快餐面用温水泡2分钟捞出，喜欢吃辣的可以换成辛拉面，并把辣料包加入到汤里。不喜欢吃太辣的可以用这种无料包的方便面。
步骤 7下入年糕条煮4-5分钟。
步骤 8下入快餐面翻拌均匀煮1—2分钟。加入芝士片，待芝士片融化关火。撒上适量的白芝麻。
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