蟹苗怎么培育，蟹苗养殖技术与方法、步骤
蟹苗怎么培育呢？一般是采用大眼幼体直接培育成蟹种，期间要经过多次蜕壳，因此，要根据不同的生长阶段进行投饵管理。
下面我们了解一下蟹苗养殖技术与方法。
一、首先是培肥水质
大眼幼体下塘后3天内以红虫为主要饵料，因此，蟹苗下塘前7-10天，应施肥培育红虫等浮游生物（每亩施用发酵后的畜禽粪便50-100千克）。
若池中天然饵料不足，则应捞取红虫补充和增投鱼糜等人工饲料，增补量为蟹苗重量的150%。
二、科学投饵
一期仔蟹后投喂鱼糜加熟的猪血、豆腐糜，投喂量为仔蟹体重的100%，每天分4次投喂，6小时投喂1次，傍晚1次占全天投喂量的60%，直至出现三期仔蟹为止。
三期后，投喂量为蟹体重的50%，1天分2次投喂，至蜕变为四期仔蟹。
此后投喂量减少至蟹体重的20%，同时搭配浮萍等水草，直至蜕变为五期仔蟹为止，投饵方法为全池均匀投喂。
五期仔蟹以后，每日投喂1次，以植物性饲料为主，投喂量为蟹体重的5%-8%，直至长成每千克160-200只的大规格蟹种。
三、坚持两头精、中间粗的投饵原则两头精即五期仔蟹以前，以及蟹种最后一次蜕壳至越冬之前这两个阶段，应投喂营养价值较高的饲料，要求粗蛋白38%-40%。
中间粗，即五期仔蟹以后至蟹种最后一次蜕壳之前这个阶段，应掌握吃饱不吃好，饲料粗蛋白含量只要求25%-28%。
以防营养过剩，提早成熟。
这也就是前促、中控、后补的投饵方法。
前促，即前期投喂好饲料，促进生长为提高蟹种成活率打好基础。
中控，即中期投喂一般性饲料控制生长。
后补，即后期补投较好饲料，减少越冬损失。
四、蟹苗投放注意事项
买来的蟹苗经长途运输后已基本脱水，如直接放入水中，蟹苗鳃部易产生气泡而影响成活率。
所以蟹苗入池前要有一个适应过程：
首先打开蟹箱，对蟹苗洒水5分钟，把蟹苗箱和蟹苗全部浸泡在池水中，然后离水放在岸边，15分钟后再重复一次，最后让蟹苗缓缓入池放养。
1、选择场地：选择水源充足，水质没有污染、交通便利的稻田，把场地里多余的淤泥清理干净，用生石灰消毒，把蟹苗放进，保持水深2米左右。2、选择蟹苗：找大小统一、肢体健全的大闸蟹作为蟹苗。3、饲养管理：养殖数量不要超过300只，夏季多喂食玉米、小麦等食物，促进生长，秋季注意增加小鱼、螺蛳等食物，确保营养充足，春秋两季半个月换1次水，冬季1月一次，夏季7天一次。4、使用生灰石等物品防治病害。
一、大闸蟹养殖技术与方法
1、选择养殖场地
（1）选择水调条件充足，并且水质没有被污染的池塘、稻田或者其他地方，在周围做好防逃措施。
（2）把养殖场地里多余的淤泥杂草清理干净，撒上生石灰进行消毒。
（3）放水浸泡1天，然后排水晒塘，3-5天后再加水，在里面放进适量的螺蛳，可以给大闸蟹提供食物也可以净化水质。
（4）在养殖之前要在养殖塘四周种一些水草，可以增强氧气的含量，大闸蟹可以在水草中休息。
2、选择蟹苗
选择颜色均匀，大小正常的以及肢体健全没有病害的大闸蟹喂养，可以保证蟹苗的成活率，也能增强生长速度和繁殖的能力。
3、科学放养
（1）把蟹苗提前消毒，避免影响养殖地的水质和其它蟹苗的成长。
（2）放养水深要保持在1.5-2米，水温要保持在20-25度左右，等1月之后蟹苗适应了就可以回到正常温度。
（3）一般放养的数量在300只左右，可以保证蟹苗的活动空间和充足的食物。
4、饲养管理
（1）夏季是大闸蟹生长的旺季，这个时候可以适量喂一些用营养的食物给蟹，促进快速生长，比如说玉米、小麦或者南瓜。
（2）秋季喂养的时候注意育肥，在养殖场地里增加小鱼、螺蛳、河蚌的数量，确保大闸蟹的食物一定充足营养也跟得上。
5、水质管理
（1）春秋两季要每隔半个月换1次水，尤其是下棋天气比较炎热的时候，7天左右就要换水。
（2）冬季温度比较低，1月换1次水就可以了。
（3）及时给养殖场地消毒。
（4）及时检查对水质，把大闸蟹吃剩下的饲料及时打捞出来，避免水质遭到破坏。注意观察水的透明度，如果变得浑浊要注意及时换水。
6、病虫害防治
使用生灰石、红霉素、甲壳素、蜕壳素、福尔马林、硫酸铜、鼠笼、鼠夹这些物品可以有效防治大闸蟹的烂鳃病、水肿病、蟹奴寄生虫病以及水老鼠等的危害。
7、注意事项
大闸蟹一般在秋季成熟，它们夜晚活动频繁，捉捕要选择夜间，挑选体型适中的蟹，然后放在清水中，清理好淤泥，再售卖。
二、大闸蟹的养殖周期是多长时间
大闸蟹养殖周期大概是1年半。如果在1年的4月份开始进蟹苗，从养殖到长成扣蟹袋盖要到当年的12月份，然后来年斤大池养殖，在中秋前10天左右整个养殖周期就完成了。
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