葱叶炒鸡蛋怎样才好吃
葱叶炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材，盐、食用油、味精为辅料炒制而成的一道家常菜。
用料
鸡蛋3个
大葱2根
盐5克
水（拌入蛋液）30克
醋2克
做法 大葱切掉尾部保留葱叶切成葱花。
鸡蛋加醋打散，加葱花，加盐搅拌均匀。
加水20毫升再次搅拌均匀。
热锅冷油。
倒入蛋液。
定型后翻炒。可以适当加点水，20毫升差不多，增加点水汽。 炒好的鸡蛋装盘。
用料
鸡蛋2个
大葱1根
盐1勺
酱油1勺
十三香1勺
超下饭的大葱炒鸡蛋的做法
山东大葱洗净，去根儿，斜切成大片超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤1
两个鸡蛋加少量盐打散超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤2
起锅烧油，下入打散的鸡蛋，定型后用炒散超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤3
7成熟后盛出备用超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤4
另起锅烧油，加入大葱片，淋一勺酱油，翻炒至大葱变软超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤5
倒入鸡蛋，加半勺盐，一勺十三香粉，翻炒均匀，出锅超下饭的大葱炒鸡蛋的做法 步骤6
大葱炒鸡蛋，就做好了
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